En una noche que tradicionalmente se caracteriza por el estruendo de la pirotecnia y el júbilo, la bahía de Sídney se sumió en un silencio profundo este 31 de diciembre. La ciudad, considerada una de las capitales mundiales del Año Nuevo, decidió pausar sus celebraciones para rendir tributo a las víctimas del atentado terrorista en Bondi Beach, ocurrido apenas dos semanas antes.

A las 23 hora local, los organizadores detuvieron el espectáculo de fuegos artificiales para guardar un minuto de silencio. En lugar de explosiones de color, el Puente de la Bahía de Sídney se iluminó íntegramente de blanco y proyectó una menorá sobre sus pilares, un gesto de solidaridad con la comunidad judía, blanco del ataque.

Miles de personas congregadas en la zona portuaria y frente a la Ópera de Sídney participaron activamente en el homenaje, encendiendo las linternas de sus teléfonos móviles y velas en un gesto colectivo de duelo y apoyo. El momento estuvo marcado únicamente por el sonido de una campanilla, invitando a la reflexión antes de retomar la cuenta regresiva hacia el 2026.

El homenaje recordó los trágicos eventos del pasado 15 de diciembre, cuando la celebración “Janucá junto al mar” en Archer Park, Bondi Beach, se convirtió en un escenario de horror. Durante el evento, que reunía a cerca de mil asistentes, dos hombres identificados como Sajid Akram (50 años) y su hijo Naveed Akram (24 años) abrieron fuego indiscriminadamente.

El ataque dejó un saldo de 15 muertos y más de 40 heridos, incluyendo niños, ancianos y oficiales de policía. Entre los fallecidos se encontraban figuras respetadas como el rabino Eli Schlanger, la activista Edith Brutman y Alexander Kleytman, un sobreviviente del Holocausto de avanzada edad.

La Policía de Nueva Gales del Sur confirmó que los atacantes estaban motivados por la ideología del Estado Islámico (EI) y habían planificado el atentado tras un viaje sospechoso a Filipinas. Durante el asalto, los agresores emplearon rifles y lanzaron cuatro artefactos explosivos improvisados que, aunque no detonaron, representaban una amenaza letal.

Este suceso, calificado como el acto de antisemitismo más mortífero en la historia de Australia, provocó un intenso debate nacional. El primer ministro, Anthony Albanese, vinculó directamente el ataque con el extremismo islamista y anunció que su gobierno evaluará la adopción de leyes más estrictas sobre la posesión de armas. Actualmente, Naveed Akram enfrenta 59 cargos criminales, entre los que destacan 15 por asesinato y uno por terrorismo.

Las Fiestas de Fin de Año son un momento de celebración, encuentros y brindis, pero también representan un período en el que se incrementan los accidentes domésticos y recreativos, especialmente aquellos que comprometen la salud visual.

Según un informe al que accedió la Agencia Noticias Argentinas, el Consejo Argentino de Oftalmología (CAO) recuerda la importancia de adoptar medidas simples, pero fundamentales para proteger los ojos durante estas fechas.

El Dr. Nicolás Levaggi (M.N 138.098), jefe de la Unidad de Cirugía del Hospital Oftalmológico Pedro Lagleyze, señaló: “El ojo es una estructura extremadamente sensible. Muchas de las lesiones que vemos en esta época podrían evitarse con información y prevención”.

En Argentina, el uso de pirotecnia disminuyó en los últimos años gracias a campañas de concientización y regulaciones, pero, aun así, sigue siendo una de las principales causas de lesiones oculares durante las Fiestas.

“El riesgo no desaparece por completo. Incluso la pirotecnia legal puede provocar traumatismos graves en los ojos”, advierte Levaggi. quien además es coordinador general de la Comisión de Ateneos del CAO, entidad que recomienda:

Utilizar solo pirotecnia autorizada.

Evitar productos de fabricación casera o de origen desconocido.

Que el encendido esté siempre a cargo de un adulto responsable.

Mantener distancia de seguridad y usar protección ocular.

No reencender artefactos que fallaron ni acercarse de inmediato.

Abrir botellas de bebidas espumantes es una escena habitual en los festejos, pero el corcho puede salir despedido a gran velocidad y causar lesiones severas en los ojos.

Según estudios publicados en The BMJ, la presión dentro de una botella de vino espumoso puede ser hasta tres veces mayor que la de un neumático de automóvil, lo que permite que el corcho alcance velocidades cercanas a los 80 km/h.

En ese contexto, el reflejo de parpadeo no alcanza a proteger el ojo. “Muchas personas no saben que el corcho puede dispararse solo, incluso al retirar el alambre metálico, por la presión interna acumulada”, señala Levaggi. Las recomendaciones son:

No apuntar la botella hacia la cara ni hacia otras personas.

Sujetar el corcho desde el primer momento.

Abrir la botella lentamente, orientándola hacia un lugar seguro.

Estudios internacionales muestran que hasta el 26% de las personas que sufren lesiones oculares por corchos quedan legalmente ciegas, lo que da cuenta de la gravedad potencial de estos accidentes.

Durante las reuniones familiares es común el uso de cuchillos, tijeras, juguetes o elementos que pueden generar traumatismos oculares, especialmente en contextos de distracción o poca iluminación. Desde el CAO aconsejan:

Supervisar a los niños cuando juegan con objetos que lanzan proyectiles o se tensan.

No usar herramientas improvisadas para abrir envases o regalos.

Asegurar buena iluminación al manipular objetos cortantes.

En tanto, ante cualquier golpe o accidente en el ojo, la conducta inmediata puede marcar la diferencia. “El error más frecuente es minimizar el daño o intentar resolverlo en casa”, advierte Levaggi y, frente a una lesión ocular, se recomienda:

No presionar ni frotar el ojo.

No intentar retirar objetos incrustados.

No aplicar gotas ni medicamentos sin indicación médica.

Cubrir suavemente el ojo, sin apretar.

Consultar de inmediato en una guardia oftalmológica.

“La atención rápida es clave para evitar secuelas permanentes, incluida la pérdida de la visión”, subrayó el especialista, quien añadió: “Con pequeños gestos de prevención podemos evitar lesiones que cambian la vida de una persona para siempre”.

Con la llegada de diciembre y el clima festivo que se instala en la ciudad, el comercio local se prepara para una de las etapas más importantes del año. En ese contexto, José y Mariela, histórica tienda de indumentaria femenina de San Francisco, atraviesa una nueva campaña navideña con expectativas renovadas y una propuesta pensada para acompañar a sus clientas en las celebraciones de fin de año.

“Es una época con muchas expectativas, como la esperamos desde hace 40 años. Estamos preparados para recibir a la gente y poder brindarle la atención y lo que está buscando, ya sea para uso propio o para regalar”, señaló José Dutruel, al referirse al movimiento característico de estas fechas.

Si bien el comercio sostiene su actividad durante todo el año, Dutruel explicó a LA VOZ DE SAN JUSTO que Navidad y el Día de la Madre son los dos momentos de mayor demanda. “Todo el año es importante, pero en estas fechas estamos especialmente preparados para atender una demanda que siempre es mayor”, remarcó.

En cuanto a las tendencias, desde José y Mariela destacan un surtido amplio y variado, pensado para mujeres de todas las edades y contexturas. “En esta época el rojo es lo que más predomina, pero tenemos todos los colores y todos los tipos de prendas necesarias como para que la mujer se sienta bien”, indicó. La propuesta abarca desde indumentaria para el uso diario hasta prendas para eventos especiales, fiestas de 15, madrinas y egresados.

Respecto a las ventas, Dutruel señaló que el movimiento comercial se mantiene en niveles similares a años anteriores, con una leve mejora. “Considero que viene parecido o un poquitito más. Hay una tendencia a comprar un poco más y esperamos que siga de esta forma”, expresó.

En materia de facilidades de pago, el comercio trabaja con tarjetas de crédito, transferencias, depósitos y pagos con QR, y en esta etapa del año mantiene una promoción vigente: 15% de descuento abonando en efectivo, transferencia o QR.

Otro de los puntos destacados es la amplitud horaria, que permite a las clientas acercarse con comodidad. El local abre de lunes a viernes de 8.30 a 12 y de 16.30 a 20; los sábados de 9 a 12.30 y también por la tarde, de 17.30 a 20.

Con clientas que llegan desde distintos puntos de Córdoba, Santa Fe y la región, José y Mariela continúa consolidando un vínculo construido a lo largo de cuatro décadas de trabajo, dedicación y cercanía. “San Francisco siempre nos apoyó y eso para nosotros significa muchísimo. Pasamos muchas etapas, pero seguimos con las mismas ganas de siempre”, sostuvo Dutruel.

De cara a las fiestas, el mensaje es claro: “Agradezco de todo corazón a toda la gente que nos sigue y nos acompaña. Les deseo una Navidad hermosa y un muy buen año para todos”.

Quienes deseen conocer las propuestas pueden acercarse al local ubicado en Pasaje Lisandro de la Torre 54, seguirlos en Instagram (@jym.red) y Facebook (José y Mariela), o comunicarse por WhatsApp al 3564 633321.

Las estaciones de servicio de la Argentina atenderán con un cronograma especial durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo. De acuerdo a lo informado por la Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines de la República Argentina (CECHA), los establecimientos permanecerán cerrados al público en un horario determinado, aunque se mantendrán guardias activas para casos de emergencia.

Según los convenios colectivos laborales vigentes, no se podrá cargar combustible entre las 22:00 y las 6 durante las noches del 24 al 25 de diciembre y del 31 de diciembre al 1 de enero. El esquema busca garantizar el descanso del personal en el marco de las Fiestas.

En concreto, el cierre comenzará a las 22 del 24 de diciembre y se extenderá hasta las 06:00 del 25. El mismo horario se repetirá en Año Nuevo, desde las 22 del 31 de diciembre hasta las 6 del 1 de enero. Finalizado ese lapso, las estaciones retomarán su actividad habitual.

Desde el sector aclararon que, pese a la interrupción del servicio al público general, se dispondrán guardias de emergencia destinadas exclusivamente a ambulancias, bomberos, fuerzas de seguridad y otros organismos de asistencia pública, con el objetivo de asegurar la atención ante situaciones críticas.

Ante este escenario, se recomienda a los conductores organizar la carga de combustible con anticipación, preferentemente antes de las 22 de los días señalados, para evitar inconvenientes en la movilidad durante las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.

 El presidente Javier Milei publicó su primer mensaje del año y le pidió a los argentinos que "sigan trabajando para volver hacer a la Argentina grande de nuevo".  

 A pocos minutos de comenzar el año 2025 publicó un saludo en la red social X luego de compartir la cena con su hermana Karina y sus padres Norberto Horacio Milei y  Alicia Luján Lucich en la quinta residencial de Olivos.  

 "FELIZ 2025 ARGENTINA...!!!". Sigamos trabajando para volver a hacer a la Argentina grande de nuevo. VIVA LA LIBERTAD CARAJO", escribió en la citada red social. 

  El mensaje recibió la respuesta del vocero presidencial, Manuel Adorni, quien escribió: "¡Feliz año! Gracias por tanto. Fin". 

  Milei retornará su actividad este jueves ya que no tiene previsto tomarse vacaciones y desarrollará su tarea desde la Residencia Presidencial de Olivos. 

  Uno de los objetivos que marcará será su objetivo de poder plebiscitar su gestión en las elecciones de octubre de 2025, comicios que se realizarán el 26 de octubre y en los que se elegirán 127 diputados y 24 senadores.  

 Las elecciones son claves para ampliar sus bancadas parlamentarias, ya que en Diputados tiene 39 legisladores y en el Senado solo seis. 

  El objetivo de este año es al menos duplicar las bancas en la cámara baja donde solo pone en juego 9 escaños, que representa el 20 por ciento de sus integrantes.  

 También, espera poder sumar en el Senado donde se eligen legisladores en la ciudad de Buenos Aires, Chaco, Entre Ríos, Neuquén, Río Negro, Salta, Santiago del Estero y Tierra del Fuego.

Los habitantes de la isla Kiritimati, también conocida como 'Christmas' o 'isla de la Navidad', celebraron la llegada del 2025 antes que el resto del mundo. Este archipiélago, ubicado en el Pacífico Sur y parte de Kiribati, fue la primera región en dar la bienvenida al nuevo año, cuando el reloj de hora Argentina marcaba las 7:00 del 31 de diciembre.

Con una población cercana a las 7.000 personas, los residentes de Kiritimati celebraron este evento, que ocurre cada año gracias a su huso horario adelantado respecto a la mayor parte de Oceanía. Solo 15 minutos después, las Islas Chatham, territorio de Nueva Zelanda, también vivieron la llegada del 2025.

A medida que avanzaba el día, las celebraciones se extendieron por toda la región. Tonga y Samoa dieron inicio al nuevo año a las 8 hora Argentina. Fiyi siguió una hora después, mientras que Sídney, en Australia, celebró con su emblemático espectáculo de fuegos artificiales a las 10 hora Argentina.

A continuación, se detallan los horarios de la llegada del Año Nuevo en diversas ciudades del mundo, según la hora Argentina (ART):

La municipalidad de San Francisco comunicó que con motivo de celebrarse Año Nuevo, al ser declarado el día martes 31 de diciembre asueto administrativo, a través del Decreto Nº 549/24, junto al feriado del miércoles 1 de enero de 2025, en las diferentes dependencias municipales se trabajará con modalidad de guardias mínimas.

ASISTENCIA PÚBLICA31/12: sin servicio1/1: sin servicio

LA OFICINA 10331/12: atención normal 1/1: atención normal

SECRETARÍA DE ECONOMÍA31/12: las cajas municipales permanecerán cerradas1/1: las cajas municipales permanecerán cerradas

TRANSPORTE URBANO DE PASAJEROS 31/12: sin servicio1/1: sin servicio

DIRECCIÓN DE POLICÍA MUNICIPAL31/12: se realizarán guardias mínimas de inspectores asignados para la ocasión. No habrá atención al público. 1/1: se realizarán guardias mínimas de inspectores asignados para la ocasión. No habrá atención al público. 

JUZGADO ADMINISTRATIVO DE FALTAS31/12: no habrá atención al público.1/1: no habrá atención al público.

REGISTRO CIVIL31/12: no habrá atención al público1/1: no habrá atención al público

ESTACIONAMIENTO MEDIDO31/12: sin servicio1/1: sin servicio

RECOLECCIÓN DE RESIDUOSA cargo de la empresa Ashira S.A

31/12Servicio diurno: con servicio Servicio nocturno: sin servicio

1/1Servicio diurno: sin servicio Servicio nocturno: con servicio

A cargo de la municipalidad:

31/12Servicio diurno: con servicio Servicio nocturno: sin servicio

1/1Servicio diurno: sin servicio Servicio nocturno: con servicio

¿Quién no se propuso algún principio de año dejar de fumar, mejorar la salud física, tener un mejor trabajo, mejorar las relaciones interpersonales, etc.…?, es válido y responde a la necesidad de sentirnos mejor con nosotros mismos, con lo que nos hace sentido y nos representa como seres únicos y en constante evolución personal.

El inicio de un nuevo año es una oportunidad para reflexionar sobre el pasado y establecer nuevos objetivos que nos ayuden a mejorar en diversas áreas de nuestra vida. La psicóloga Noelia Romina Santinelli (MP ”A”- 5962) destacó en diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO que crear una lista de propósitos “puede ser una herramienta valiosa para el autoconocimiento y la gestión del tiempo, siempre que estas metas sean realistas y alineadas con nuestras capacidades”.

“Es fundamental que los objetivos sean específicos y medibles, ya que esto no solo facilita su seguimiento, sino que también aumenta la motivación y la sensación de logro”, dijo la psicóloga quien además sugirió realizar revisiones periódicas de los objetivos. “Esto permite ajustar las metas según el progreso y evitar sentimientos de frustración”.

La psicóloga remarcó: “Si las metas están acorde a nuestras posibilidades y son claras, posibles de llevar adelante, se pueden generar beneficios importantes como el aumento de la motivación, el enfoque y la sensación satisfactoria de logro”.

“Planificar aumenta nuestra motivación ya que nos da un sentimiento de pertenencia y propósito acorde con nuestra identidad. Si tenemos en mente ‘X’ situación como importante y creemos que nos aportará mayor sentido vital, (por ejemplo: estudiar inglés para llegar a obtener un trabajo que deseo en tres años) será más factible poder realizar las acciones necesarias para llegar a esa meta”, afirmó. 

“Establecer y lograr objetivos refuerza la creencia en nuestra capacidad para lograr lo que nos proponemos, y eso eleva nuestra autoestima”, dijo. 

¿Cómo sostener en el tiempo los propósitos y hacer una lista efectiva?. Santinelli afirmó que, para mantener el compromiso a largo plazo, “es recomendable desglosar los objetivos grandes en tareas más pequeñas y manejables, así como buscar apoyo social. La flexibilidad es clave; si un objetivo no se cumple como se esperaba, es válido modificarlo, pero sin abandonarlo por completo”.

Finalmente, remarcó que es “importante equilibrar las metas en diversas áreas de la vida para evitar la presión excesiva y el perfeccionismo. Trabajar en un plan vital coherente y compasivo con uno mismo puede conducir a un crecimiento personal significativo a lo largo del año”.

San Francisco reforzará los controles de tránsito y alcoholemia en diferentes puntos de la ciudad durante la fiesta de Año Nuevo, al igual que en Navidad, informaron desde el municipio. Los operativos incluyen la verificación de documentación, como la licencia de conducir, la cédula verde y el seguro del vehículo, además de un examen para detectar alcohol en los conductores. Aquellos que den positivo serán sometidos a un test con alcoholímetro para medir el nivel de alcoholemia.

En cuanto a la Navidad, las autoridades informaron que no se registraron accidentes graves ni heridos por pirotecnia, aunque durante la madrugada del 25 de diciembre un joven motociclista sufrió graves lesiones tras caer de su vehículo en la avenida Cervantes. El accidente fue consecuencia de la pérdida de control de la moto, lo que le causó una fractura de clavícula.

Por otro lado, continuarán los operativos de control en comercios para evitar la venta ilegal de pirotecnia, en cumplimiento con la Ordenanza N° 7155. Durante los procedimientos, efectivos de Seguridad Vial, la Guardia Local de Prevención y Convivencia, y personal especializado en explosivos de la Unidad Departamental San Justo de Policía de Córdoba intervinieron en varios comercios no habilitados, incluyendo en las intersecciones de las calles Carrá y Salta, y en un comercio de barrio Sarmiento, donde se secuestró una gran cantidad de pirotecnia.

La legislación municipal prohíbe la tenencia y venta de productos pirotécnicos, cohetería y cualquier elemento destinado a generar efectos auditivos, visuales o mecánicos mediante explosión o combustión, con excepción de los fuegos fríos sin estruendos. La medida busca mejorar el bienestar de los vecinos y concientizar sobre los riesgos para la salud y el medio ambiente que provoca el uso de estos productos.

Las reuniones de fin de año no solo son momentos de celebración, sino también una oportunidad para redescubrir sabores y compartir experiencias en torno a la mesa. Entre la risa de los brindis y las luces de las decoraciones, cada plato puede ser una puerta al equilibrio entre el placer y el cuidado personal.

Sin embargo, las altas temperaturas de esta época y las agendas repletas de compromisos pueden generar desafíos al momento de planificar los menús festivos. En este contexto, la creatividad se convierte en el mejor ingrediente para diseñar comidas que no solo sean deliciosas, sino también respetuosas con nuestro bienestar.

“Uno de los consejos que solemos dar a los pacientes que nos consultan es siempre preparar los menús con anticipación, organizar la lista de compras e incluir una serie de ingredientes variados, que permitan producir platos ricos y equilibrados. También incorporar variedad de frutas y verduras en los platos y moderar el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas”, sostiene la nutricionista Staff del Servicio de Endocrinología, Metabolismo, Nutrición y Diabetes, la licenciada Nélida Karavaski (MN-8079). “Otro aspecto importante a tener en cuenta es el riesgo de intoxicación alimentaria, es fundamental la correcta manipulación y preservación de alimentos”, añade.

Siguiendo esta línea, se recomienda evitar la contaminación cruzada (no utilizar los mismos elementos de cocina para preparaciones crudas y cocidas, y evitar el contacto entre alimentos crudos y cocidos) y la conservación y refrigeración adecuada a menos de 5°C hasta el momento de ser consumidos y cocción apropiada a 65°C, tanto en la cocción como al recalentar alimentos.

“Uno de los errores más comunes es que al convocarse varias familias en una solo casa y cada una lleva algo para compartir como para la totalidad de los comensales, la cantidad de comida resulta ser cinco veces más de la necesaria para la cantidad de comensales. En este caso, la planificación y la distribución de contenido completo del menú entre todas las familias permitirá que las cantidades sean más adecuadas”, continúa.

“Por otro lado, se suelen preparar comidas muy calóricas para la temperatura de nuestro país en las Fiestas. En este caso, pensar en platos más frescos es clave para una buena digestión y no terminar la noche con malestar. No comer nada durante todo el día para compensar el exceso de la cena de Nochebuena y Año Nuevo es un error que muchos cometen y genera que sea más difícil controlar la cantidad en la cena”, agrega.

Adaptar las comidas a distintas características puede ser muy sencillo, solo se debe usar un poco de creatividad y disposición. Las recomendaciones de la profesional son las siguientes:

Los hábitos alimenticios saludables durante las celebraciones son cruciales para evitar excesos.

En caso de elegir para el menú proteínas de origen animal, retirar la grasa visible a las carnes y piel del pollo antes de cocinar.

“La mesa de Navidad o Año Nuevo ya está lista y todos comparten la comida con alegría. Pero durante la cena, la tía Juana comienza a hacer comentarios sarcásticos sobre las elecciones de vida de su sobrina Agustina, y la incomodidad empieza a apoderarse del ambiente. La sobrina, irritada, responde de manera defensiva, la atmósfera se calienta, las tensiones acumuladas salen a flote y aparecen viejos rencores.

Finalmente, la sobrina se levanta y abandona la mesa tras una discusión acalorada con su tía. Otros miembros de la familia intentan calmar la situación, pero el daño ya está hecho y la noche, que debería ser de paz, se convierte en un momento incómodo”.

Todos alguna vez vivimos esta experiencia durante las celebraciones de fin de año, situaciones que dejan un sabor amargo y provocan divisiones familiares.

¿Por qué surgen estos conflictos? ¿Cómo evitarlos y conectar plenamente con nuestra familia?. La licenciada en Psicología María Emilia Gobbo (MP-6876) recordó en diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO que las Fiestas “son un gran momento para generar conexión con la familia elegida, fortalecer y reforzar vínculos. La unidad familiar puede lograrse con amor, diálogo, respeto y límites. Implica poder transitar las diferencias que se presentan entre los miembros con diálogo y respeto, es un trabajo de toda la vida y no solamente de la época de fiestas”.

Las discusiones y conflictos familiares en las fiestas pueden tener diversas causas. expectativas no cumplidas, problemas emocionales no resueltos, dinámicas familiares complejas y el estrés asociado con los preparativos festivos. 

“La temporada de fiestas ocurre en la etapa final del año, donde el agotamiento, cansancio y el estrés acumulado después de las actividades del año están presentes. Además, se suman las presiones económicas que implican preparar la cena, comprar regalos y en algunos casos viajar en un contexto social y económico muy complejo”, afirmó la psicóloga. 

Agregó que también “las reuniones pueden poner en evidencia conflictos familiares previos y diferencias de opiniones respecto a temas como religión, política, etc.”.

Para evitar estos conflictos y pasar las celebraciones en paz, la licenciada remarcó que es importante “preparar el encuentro con tiempo y no dejar todo para último momento, poder dividir responsabilidades entre la familia y que no recaiga todo en una sola persona”. 

Resaltó además: “La comunicación asertiva y no violenta es clave para lograr un buen ambiente festivo y prevenir la agresividad. Comunicarse asertivamente implica saber escuchar sin interrumpir, hablar en primera persona (evitando juicios o acusaciones hacia otras personas), reconocer y describir los sentimientos propios y también reconocer las propias necesidades y pedir de manera clara lo que se necesita”. 

1. Temas delicados: Las discusiones sobre política, religión o problemas familiares pasados pueden ser desencadenantes de conflictos. Es importante evitar estos temas para mantener un ambiente armonioso.

2. Expectativas no cumplidas: Las altas expectativas sobre cómo debería ser la celebración pueden llevar a decepciones. Si el ambiente no es el esperado, esto puede generar frustración y discusiones.

3. Problemas no resueltos: Los conflictos familiares que han estado latentes pueden resurgir en estas reuniones. La falta de comunicación y resolución de problemas previos puede intensificar las tensiones.

4. Consumo de alcohol: El alcohol puede desinhibir y llevar a comentarios o comportamientos inapropiados, lo que aumenta la probabilidad de conflictos. Moderar el consumo es clave para evitar tensiones.

5. Dinámicas familiares complejas: La presencia de miembros de la familia con los que hay rencillas o diferencias puede crear un ambiente tenso. La falta de acuerdo sobre cómo manejar estas relaciones puede resultar en peleas.

6. Estrés y agotamiento: Los preparativos para las festividades pueden ser estresantes, lo que puede hacer que las personas sean menos tolerantes y más propensas a discutir.

7. Diferencias generacionales: Las diferencias en valores y expectativas entre generaciones pueden causar malentendidos y conflictos, especialmente si hay desacuerdos sobre cómo se deben celebrar las fiestas.

A través del Boletín Oficial, el Gobierno provincial dispuso declarar asueto administrativo los días 24 y 31 de diciembre.

La medida alcanza a los trabajadores de la administración pública provincial.

En la resolución, se indica que las jurisdicciones deberán garantizar guardias mínimas.

La Provincia aclaró que la disposición no alcanza a las entidades bancarias y financieras.

Se espera que la medida se replique en el ámbito de la Municipalidad de Córdoba y en el resto de los municipios de la provincia.

Con la llegada de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, el asado vuelve a ser el menú estrella para las familias de San Francisco. Desde costilla y vacío hasta opciones más especiales como el lechón, la parrilla es protagonista en estas fechas. Para conocer cómo se preparan los sanfrancisqueños y cuánto cuesta un asado en esta temporada, LA VOZ DE SAN JUSTO recorrió diferentes carnicerías de la ciudad para relevar información clave sobre precios, cortes preferidos y tendencias de consumo.

El asado tradicional sigue encabezando las preferencias de los consumidores. Según los carniceros entrevistados, los cortes más solicitados son costilla, vacío y matambre, por su versatilidad y sabor, ideales para grandes reuniones. Además, se destacan algunos cortes alternativos, como colita de cuadril, picaña y matambre, que aportan variedad a la parrilla. Estos cortes no solo son populares en las parrilladas familiares, sino también en las reuniones con amigos, que se convierten en eventos sociales clave en la época festiva.

Para las fiestas, muchas familias también optan por carnes que no suelen consumir durante el año, como lechón y chivo, platos tradicionales que aportan un toque especial a las celebraciones. Desde Las Moras Carnes, Franco Rossa aseguró que “en esta época del año hay consultas por otras opciones especiales, suelen pedir lechones o chivos. Todos los años, para las fiestas, se piden platos distintos”. 

Aunque la carne vacuna sigue siendo la estrella de los asados, los lechones ganan terreno como una opción especial para las fiestas. Sin embargo, su rendimiento es menor. “Un lechón de 9 kilos rinde para unas 11 o 12 personas. Siempre se calcula entre 700 y 800 gramos por persona”, explican los especialistas y carniceros. A pesar de su menor rendimiento, el lechón se sigue eligiendo como opción especial por su sabor único y por ser un plato emblemático en las mesas de esta época del año.

El precio de los cortes varía dependiendo del tipo de carne y la carnicería, pero los valores relevados muestran que el kilo de costilla o vacío se encuentra entre $8.900 y $10.900, dependiendo de la calidad y el animal (novillo o ternera). El lechón, tiene un precio promedio que oscila entre $7.000 y $9.000 por kilo. Estos precios pueden fluctuar dependiendo de la demanda en el mercado, que tiende a aumentar conforme se acercan las fechas festivas.

En cuanto a los costos totales, preparar un asado para diez personas implica comprar entre cinco y seis kilos de carne, además de complementos como chorizos, morcillas y carbón. Según los comerciantes, el costo de un asado completo para diez personas ronda entre $45.000 y $55.000, dependiendo de los cortes elegidos. Es importante tener en cuenta que los costos de los acompañamientos, como ensaladas, pan y postres, también juegan un papel importante en el presupuesto general del asado, lo que eleva el precio final.

A diferencia de años anteriores, este diciembre se observa un movimiento más intenso en la ciudad. José Roggero de Almacén de Carnes señaló que “el año pasado fue de las peores ventas navideñas que he visto. Tuvimos un mecanismo muy distinto, porque previamente habíamos tenido un aumento muy grande de la carne y eso había hecho caer mucho el consumo, y tuvimos un fin de año muy complicado”. Roggero agregó que “ahora se está notando una leve recuperación en los números, incluso se estuvo recuperando durante todo el año”.

Además, comentó que como distribuidores experimentan un notable aumento en los pedidos en esta época del año: “Siempre hay un pico de demanda en este tiempo, esta es una fecha especial para nosotros siempre”, expresó. De esta forma, se confirma que la llegada de las fiestas trae consigo un repunte en la actividad, con un volumen de ventas superior al de los meses anteriores. Además, este comportamiento refleja la intención de asegurar los cortes preferidos y prevenir los posibles incrementos de precios en las semanas previas a las fiestas. Por su parte, las carnicerías que aún no han registrado tanto movimiento esperan que eso cambie en los próximos días, cuando las personas se acerquen con más urgencia.

La carne vacuna sigue siendo la protagonista indiscutida de los asados, aunque el cerdo y el pollo han ganado popularidad como opciones alternativas para quienes buscan moderar los gastos. Sin embargo, en esta temporada, las diferencias de precio entre estas carnes no son tan marcadas, ya que el cerdo tiene un valor promedio de entre $8.000 y $9.000 por kilo, dependiendo del corte.

Para quienes desean ajustar el presupuesto sin renunciar a un buen asado, los carniceros recomiendan incluir cortes de cerdo en la parrilla, como matambre o costillas, que suelen ser un poco más económicos. Sin embargo, advierten que los precios entre cortes populares no presentan grandes variaciones, por lo que el ahorro depende principalmente de la planificación del menú.

En términos generales, los carniceros destacan una leve recuperación en la demanda de carne vacuna, aunque señalan que el consumo se mantiene por debajo de los niveles históricos. 

"La carne vacuna ha sido una de las más económicas en los últimos dos meses, pero, aun así, no hubo un aumento significativo en su consumo. Esto refleja un cambio en las preferencias: el pollo y el cerdo están ganando terreno, y muchas personas se han acostumbrado a consumir estas alternativas, lo que hace difícil que retomen el consumo habitual de carne bovina", dijo Roggero.

Por otro lado, las fiestas generan un pico de demanda, especialmente de cortes tradicionales y opciones especiales como lechón o chivo que de ser elegidas, suelen ser reservadas con anticipación en comparación a la carne vacuna.

El asado sigue siendo el plato central de las fiestas, con opciones que se adaptan a distintos presupuestos y preferencias. Con la noche buena y el fin de año cada vez más cercas, el menú está más que definido: la parrilla une a las familias y amigos en celebraciones cargadas de sabor y tradición.

Por Isabel Fernández|LVSJ 

Con cada año nuevo volvemos a empezar, con la sensación de tener otra oportunidad para mejorar, de confiar en que, lo que deseamos o queremos cambiar, puede ser una realidad. Es una fecha llena de significado en la que hacemos balances y nos marcamos propósitos.

¿Cómo empezar este 2024, que afrontamos con fuertes cambios a nivel político, social y económico en nuestro país?. Después de un 2023 difícil, en el que tuvimos que elegir varias veces y a último momento optar, el miedo y la incertidumbre son palabras que parecen reinar. Contra eso, lo mejor es la esperanza, la unidad y la fe en nosotros para salir adelante.

En este fin de año convulsionado, LA VOZ DE SAN JUSTO dialogó con el licenciado en Psicología, Mauro Moyano (MP-4534) quien consideró que en estos tiempos de crisis “lo importante es concentrarse en lo que uno realmente tiene, rescatar la solidaridad, pensar en el otro y revalorizar la familia, los vínculos en los que apoyarse. Hay una cuestión protectora entre los argentinos que somos resilientes, como país hemos pasado un montón de crisis y esta es una más, no hay que tener una visión apocalíptica”.

“En los tiempos de crisis o incertidumbre es como si hubiéramos caído en arena movediza, uno empieza a desesperarse, pero así nos hundimos más rápido”, advirtió el psicólogo.

Agregó que por eso “es fundamental volver a lo seguro, hacia lo afectivo que sostiene. Tomar los lazos protectores de la familia, autocuidarse y guarecerse en los afectos. Aunque nos podemos hundir con los afectos, es preferible hundirse con los afectos y no solos”. 

“Como sociedad no estamos aislados y por eso es importante no cortar los lazos familiares, de vecinos y amigos son importantes. Lo peligroso es el individualismo y que nos encontremos solos, porque solos somos más débiles”, destacó.

El licenciado aseguró que en este año que comienza lleno de desafíos, “hay que tener una actitud de precaución y alerta, hay que ser realistas, pero también optimistas. No hay nada seguro, es importante saber que es así pero tampoco quedar obsesivos con lo malo. Es importante ver los proyectos personales, centrarse en las cosas que uno sí puede seguir haciendo, lo que es posible”.

Por eso, Moyano afirmó que, además de volver a las fuentes de los vínculos, “también es fundamental replantear algunas cuestiones de nuestra vida cotidiana como la cuestión económica y la forma en que veníamos consumiendo. Puede ser difícil encarar esos cambios, porque la cuestión económica no es solo dinero, sino que va más allá, es administrar recursos”.

“A veces nos deprimimos cuando no podemos lograr algo porque tenemos la vara muy alta, los ideales muy rígidos. Hay que ver el ideal que nos estamos planteando, bajar y ver la realidad. Esto no significa conformarse sino ver lo existente, lo posible y descubrir qué aspecto puede ser logrado. Hay dos opciones: forzarnos para llegar a ese ideal lo que implica autoexplotarnos y reventarnos o bajar a un ideal más cómodo y acorde a lo que tenemos, recalibrando de alguna manera nuestros objetivos”.

La lluvia trastocó los planes de varias familias en Nochebuena en nuestra ciudad y por eso hay expectativas sobre lo que nos depara el fin clima para el próximo fin de semana y los festejos por el Año Nuevo.

Luego de un diciembre que trajo muchas lluvias y complicaciones, con los efectos de la corriente del Niño haciendo de las suyas, todos los ojos están puestos en el pronóstico del clima.

Roberto Bohn, responsable de la estación meteorológica de la UTN, contó qué se espera para el resto de la semana. 

“Durante la semana vamos a tener buen tiempo, salvo el día viernes 29 que va a haber un poquito de inestabilidad. Para el 31 y primero se espera buen tiempo, con un poco de calor, pero buen tiempo, al menos por ahora, hay que estar atentos por alguna variación”, aseguró.

Además, adelantó que se viene un verano caluroso: “El verano en general va a ser un poco caluroso, no hay información exacta, solamente los pronósticos trimestrales del Servicio Meteorológico Nacional, que hablan que la temperatura va a ser igual o un poco superior al promedio de la normal. Hasta ahora no hemos tenido la de calor, gracias a Dios, veremos si va a ocurrir eso, no lo sabemos todavía”.

En cuanto a lluvias, dijo que las estimaciones indican que el Niño seguirá trayendo lluvias esporádicas para la ciudad y la región, pero no hay certezas de lo que pueda pasar a más largo plazo.

En vísperas de la celebración de la Navidad, el sector comercial de nuestra ciudad tiene depositadas muchas expectativas en torno a la posibilidad de lograr un repunte en las ventas, en un contexto de creciente incremento de precios y bolsillos “flacos”.

En estos últimos días, el bulevar 25 de Mayo, como epicentro principal de la actividad comercial de San Francisco, exhibe sus vidrieras con ornamentaciones navideñas y, por sobre todas las cosas, con la marcada esperanza de poder incrementar las ventas en la última semana de 2023.

Ariel Morano, presidente de la subcomisión Vamos al Centro, expresó que por ser “una de las fechas más importantes del año para el sector comercial” tienen puestas “muchas expectativas luego de haber transcurrido muchos meses de alto contenido político, con marcada incertidumbre como la que estamos viviendo en estos días”.

Reconoció que en medio de este contexto la actividad comercial en la ciudad “estuvo muy tranquila” mientras que recién a partir del miércoles “empezó a notarse un poco de movimiento” que coincidió con el inicio de La Noche de los Comercios.

Morano explicó que “la actividad se realizó a lo largo de todo el bulevar 25 de Mayo con la participación de los comercios adheridos a ‘Vamos al centro’ a través de órdenes de compra además de cupones con los cuales se podía participar de un juego que regalaba órdenes de compra, premios sorpresa, etc”.

A todo ello, “se disfrutó de la participación de DJ’s, Papá Noel, acompañado por los duendes, que realizaron una recorrida por los locales comerciales y robots con luces led que aportaron todo su colorido a la jornada para que sea un encuentro con mucho éxito”.

Más allá de las ventas realizadas en esa jornada, Morano dijo que “para nosotros esto es un mimo al cliente, un reconocimiento a todas las personas que nos visitan. Sabemos que esto trae beneficios en la manera en que nos relacionamos con los clientes y para eso venimos trabajando desde hace varios años, para reconvertir el centro de San Francisco en un paseo de compras donde la gente se sienta cómoda y desee venir a visitar nuestros comercios”.

Luego de asegurar que las ventas navideñas “comenzaron tibias”, el entrevistado se mostró esperanzado en que “finalmente la gente de la ciudad se defina para la compra de presentes para sus familias. Esperamos que la venta se haga de manera anticipada así se hace de una manera más tranquila y organizada”.

Recordó que desde Vamos al Centro “hemos propuesto no abrir nuestros locales el domingo y para eso exhortamos a la gente a realizar sus compras navideñas hasta el sábado inclusive y de esa manera podemos disfrutar de una Navidad en familia sin que ninguno tenga que ocuparse ese día en pensar en trabajar”.

Por último, expresó su confianza en que “la venta se va a terminar por realizar” aunque no dejó de expresar “cierto grado de preocupación” por encontrarnos “tan cerca” de la Navidad con un volumen de operaciones que se encuentra lejos de ser el esperado por los comerciantes.

Desde la seccional San Francisco del Sindicato Empleados de Comercio (SEC) exhortaron a los comerciantes a no realizar actividad comercial durante los domingos 24 y 31 de diciembre.

Mediante un escrito, señalaron que “todos estamos esperando la llegada de las fiestas de Navidad y Año Nuevo, los empleados de comercio apelamos a la solidaridad y generosidad (de los comerciantes) solicitándoles que hagan sus compras con anticipación, para permitir que todos los trabajadores podamos volver temprano a nuestros hogares y poder compartir con nuestra familia”.

Por eso, en el mismo comunicado sugirieron que “a las 13 horas queremos que las puertas de los comercios estén cerradas”.

La Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines (Cecha) informó este miércoles que las estaciones de servicio de todo el país estarán cerradas durante las noches celebratorias de Navidad y Año Nuevo.

"Los establecimientos no brindarán atención entre las 22 y las 6 del 24 al 25 de diciembre y del 31 de diciembre al 1 de enero, de acuerdo con lo establecido por la mayoría de los convenios colectivos de trabajo del sector", precisó un comunicado de la entidad.

No obstante, sí estarán garantizadas guardias disponibles para asistir a los servicios de emergencia como ambulancias, bomberos y policías.

En base a esta decisión, desde Cecha recomendaron que "quienes vayan a utilizar sus autos durante las noches festivas carguen sus tanques de combustible con anticipación, para así no tener ningún problema en los momentos antes de que las estaciones dejen de atender a los clientes".

Cecha integra a las Federaciones, Asociaciones y/o Cámaras de Expendedores de Combustibles, quienes a su vez asocian a las estaciones de servicio del país.

La Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines (Cecha) informó este miércoles que las estaciones de servicio de todo el país estarán cerradas durante las noches celebratorias de Navidad y Año Nuevo.

"Los establecimientos no brindarán atención entre las 22 y las 6 del 24 al 25 de diciembre y del 31 de diciembre al 1 de enero, de acuerdo con lo establecido por la mayoría de los convenios colectivos de trabajo del sector", precisó un comunicado de la entidad.

No obstante, sí estarán garantizadas guardias disponibles para asistir a los servicios de emergencia como ambulancias, bomberos y policías.

En base a esta decisión, desde Cecha recomendaron que "quienes vayan a utilizar sus autos durante las noches festivas carguen sus tanques de combustible con anticipación, para así no tener ningún problema en los momentos antes de que las estaciones dejen de atender a los clientes".

Cecha integra a las Federaciones, Asociaciones y/o Cámaras de Expendedores de Combustibles, quienes a su vez asocian a las estaciones de servicio del país.

Como en cada fin de año, y especialmente en época de fiestas, no solo quiénes se sientan alrededor de la mesa navideña o de año nuevo es importante, sino que también resulta trascendental lo que se sirve sobre la mesa para disfrutar en familia y con amigos. 

Agusdel, el comercio de la ciudad que es referencia ineludible en pollos y derivados ofrece para estos días de reunión los mejores productos para que las cenas (y los almuerzos del otro día) sean ese deseo cumplido para quienes se junten a compartir el momento. 

Pollos, pulpetines, arrollados y muchas opciones más, para conseguir la comida más rica de las fiestas. 

Agusdel, cuenta con tres sucursales en San Francisco, ubicadas en Garibaldi 296, Juan de Garay 2709 y Trigueros 385.

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Para las vísperas de nochebuena y año nuevo, Agusdel atenderá los días 21, 22, 23, 28, 29 y 30 de diciembre de 7.30 a 13 en horario matutino y por la tarde, de 17 a 21. Mientras que los domingos 24 y 31 de diciembre, permanecerá cerrado. 

Desde Agusdel, recomendaron hacer reservas para ahorrar tiempo en días que suelen ser convulsionados y en donde el tiempo no sobra. 

Además, para quienes compren en la sucursal de Av. Garibaldi, Agusdel ofrece la opción de takeaway para los días 22 y 23 antes de navidad y para los días 29 y 30 antes de año nuevo. 

Sucursal Av. Garibladi 296            Tel.: 3564 - 329999

Sucursal Juan de Garay 2709        Tel.: 3564 - 511111

Sucursal Trigueros 385                  Tel.: 3564 – 512222