El bar Mis Amigos, más conocido como el “Bar de Gamo”, anunció su vuelta a la actividad en la noche de este jueves en el mismo local de avenida Libertador Sur 498, donde nació en 1978. La reapertura llega tras meses de trabajo y solidaridad, luego del voraz incendio que en octubre pasado destruyó gran parte del local.

La comunidad jugó un papel fundamental en este regreso. Vecinos y clientes habituales colaboraron con donaciones, mientras que el club Sportivo Belgrano ofreció sus instalaciones para que el bar pudiera seguir funcionando temporalmente.

A través de sus redes sociales, el bar invitó a todos a sumarse a la inauguración que se celebrará hoy a las 20. “Después de meses de esfuerzo y muchos sentimientos, Mis Amigos reabre sus puertas. Hoy, jueves 13/03, los esperamos para brindar, reencontrarnos y seguir escribiendo juntos esta historia que comenzó en 1978. Vengan con amigos, en familia o solos, porque acá siempre hay un lugar para ustedes”, expresaron en el posteo.

Con esta reapertura, el tradicional punto de encuentro de la ciudad vuelve a la vida, listo para seguir escribiendo su historia junto a quienes lo hicieron un ícono del barrio.

El próximo domingo 24 de noviembre se va a llevar a cabo una función especial de “Encuentados” en beneficio del “Bar Mis amigos” o más conocido como el “Bar de Gamo”. Cabe destacar que el local gastronómico perdió todo luego de sufrir un voraz incendio en los últimos días.

La obra fue escrita y es dirigida por el director teatral, Adrián Vocos.  Este evento tiene un propósito solidario, ya que el 50% de lo recaudado será destinado a apoyar a la familia Gamo.

La función será en el Centro Cultural el domingo 24 de noviembre a las 19. Las entradas tienen un valor promocional de 2x $4.000 y se pueden reservar al teléfono: 15590390. 

“Ayúdanos a ayudar, te esperamos en la aldea de cuentos mágicos”, manifestaron desde La Comedia San Francisco. Hoy en día, la familia Gamo está trabajando en la sede del Club Sportivo Belgrano en modo provisorio. 

A pocos días del incendio total en su local, hoy viernes retomó su atención Bar Mis Amigos, aunque en las instalaciones del Club Sportivo Belgrano (Av. Rosario de Santa Fe 1459). 

Esto surge en el marco de la iniciativa "Sportivo Solidario", a través de la cual la entidad le tendió una mano y toda la familia Gamo pudo rápidamente volver a hacer lo que tanto ama: recibir clientes con las típicas picadas y el chopp. De esta manera, el club decidió poner a disposición sus instalaciones para ayudar en la reconstrucción del local, demostrando así su compromiso con la comunidad.

La familia Gamo recibió un importante apoyo de Sportivo Belgrano, que les ofreció un espacio en el club para reanudar su actividad tras el incendio que destruyó su emblemático bar "Mis Amigos". El local, punto de encuentro en San Francisco durante 46 años, sufrió pérdidas totales en su ubicación original en la esquina de Libertador Sur y Paraguay. Este apoyo permitirá que la familia continúe trabajando hasta completar la reconstrucción de su bar en aproximadamente 90 días.

Roberto "Tito" Gamo expresó su agradecimiento al presidente del club, Juan Manuel Aróstegui, quien, junto a la comisión directiva, gestionó rápidamente el ofrecimiento de este nuevo espacio. "Estábamos buscando un lugar y no encontrábamos nada, pero gracias al club podemos volver a trabajar. Este espacio es ideal, especialmente en verano cuando defendemos nuestra chopería", comentó Gamo. El área asignada está ubicada debajo de la tribuna, cerca del gimnasio y de las canchas de pádel, lo que facilitará la disposición del servicio y permitirá habilitar un patio para el público.

Juan Manuel Aróstegui explicó a LA VOZ DE SAN JUSTO que el club se mostró solidario desde el primer momento y que entendieron la importancia de colaborar con una familia histórica en la ciudad. "La idea es brindarles la posibilidad de seguir trabajando y generar ingresos mientras reconstruyen su bar", afirmó.

La respuesta de la comunidad ha sido notable desde el incendio, organizando campañas y eventos benéficos, como la Peña Solidaria del 31 de octubre, en apoyo a la familia Gamo. A pesar de la situación adversa, "Tito" Gamo se mostró optimista sobre el futuro y aseguró que, en pocos meses, esperan regresar a su local, con el compromiso de preservar el legado y la esencia de "Mis Amigos".

El ave fénix es una figura mitológica que popularmente se cita para significar que algo se puede reconstruir desde sus cenizas. En términos más elaborados se lo define como “una criatura de fuego que es capaz de elevarse majestuosamente desde las cenizas de su propia destrucción y simboliza el poder de resiliencia para salir fortalecido de los problemas”.

Esta semana San Francisco y la región despertaron un día con la ingrata noticia del incendio que consumió las instalaciones del tradicional bar “Mis Amigos” de la familia Gamo Rossi y, de inmediato, en un tácito acuerdo vecinal fue denominador común el propósito de que ese lugar, que fue bar por más de cien años, debía seguir siéndolo y que para ello se debía trabajar para conseguirlo.

Allí están las cenizas de “Mis Amigos”, pero en el ánimo de sus propietarios y una mayoría del pueblo sanfrancisqueño está el entusiasmo manifiesto de su recuperación tan pronto como sea posible.

Ya en estos días se lamentó lo suficiente y se mostró la solidaridad con los damnificados, por lo que este artículo no lo escribo para seguir hurgando la dolorosa herida, sino para poner en evidencia cuánto de la historia de San Francisco ocurrió en ese inmueble y que no se puede borrar por un incendio. Tampoco es un repaso erudito, sino una mención de nombres y actividades que marcaron época que pretende que todos los que tienen que ver con el cuidado patrimonial, se sensibilicen en pro de la recuperación de la identidad de la emblemática esquina de Libertador (S) y Paraguay.

Los orígenes del bar eterno

Cuando se planificó el pueblo Estación San Francisco, a partir de 1888, la primera urbanización se dio a partir de 1889, entre la estación del Central Córdoba en el actual Centro Cívico y la Plaza Sur (actual General Paz). Fue un proceso lento que cobró impulso a partir de 1900, cuando ya estaba avanzada la primera parte de la obra de la vieja iglesia parroquial.

Entre aquellas construcciones de la primera década del siglo XX, se contó la obra de un local para bar en la esquina que luego sería de Paraguay y Humberto Primero. Sobre la misma vereda, en la esquina oeste, el gobierno provincial construyó su segundo edificio escolar en San Francisco, el que en 1912 se cedió a la Nación que lo destinó a la recién creada Escuela Normal y donde, desde 1935, está la escuela “Rafael Núñez”.

Se puede saber que, si no fue el primer “bolichero”, sí estuvo entre los primeros don Juan Delprete, que nació en 1889 y alrededor de sus 30 años, se hizo cargo del bar. Contaban antiguos vecinos que Juan atendía a sus parroquianos con particular deferencia y, en especial, los domingos a quienes eran fieles tanto al Señor, cuando asistían a las misas de la iglesia allende la plaza, como al ajenjo bien preparado por Delprete; un premio a su semana de trabajo.

Ya en la década de 1930 fueron responsables de su atención los hermanos Morandi. Uno de ellos Leonel atendía, además del bar, la boletería de pasajes de ómnibus cuando allá por 1934, San Francisco empezó a tener servicios de colectivos interurbanos. Los coches estacionaban frente al bar, mientras los pasajeros usaban su interior como sala de espera. Esto fue hasta 1940, cuando se inauguró una verdadera Terminal de Ómnibus en Iturraspe y Alberdi (actual playa de estacionamiento de la Cooperadora Policial).

Cuando la avenida pasó a llamarse Cervantes, en la década de 1940 el local pasó a ser conocido como café y bar de Bartolo Bordesio. Su descendiente, “Mema” Bordesio apegada al lugar sintiéndolo como parte de su vida, lo frecuentó hasta años recientes para dialogar con amigos y clientes de la familia Gamo Rossi.

Las paralelas pueden unirse

San Francisco tuvo decenas de despachos de bebidas en aquellos años y esto tiene que ver porque hay una historia paralela a la de este bar.

En 1956, en cercanía de las vías del ferrocarril Belgrano, en Pellegrini y Larrea, se destacaba el Bar “Rossi”, de Juan Esteban Rossi, que ese año lo vendió a Domingo Tórtolo.

Pero, como quien atiende una barra no puede estar lejos de ella mucho tiempo, Rossi puso su capital y conocimientos en la compra del Bar “Santa Rosa”, en General Paz y Dante Alighieri que era propiedad de Geraldo Haride y Guido Vidal. Rossi tuvo como socios a Aníbal Deolindo Tórtolo y Josefa Tomasa Rossi. 

En simultáneo, el despacho de Libertador Sur y Paraguay figuraba como “Bar Avenida San Martín” y en agosto de 1961 fue vendido a Omar María Olivero y Bartolomé Beltramo, quienes en octubre lo vendieron a Adolfo Genero.

El 11 de mayo de 1963, Genero lo anunció como comedor bar “San Francisco” y recibía pensionistas. Un mes después lo compró José Garetto quien en diciembre lo vendió a Bartolomé Raspo. La venta siempre fue del negocio de bar, no del inmueble.

A todo esto, a pocas cuadras de allí seguía su curso comercial el Bar “Santa Rosa”, atendido por Josefina Rossi y su esposo Roberto Gamo. En la década de 1970, se sumó como socio el campeón mundial de fútbol 1950, Ernesto “Patrullero” Vidal, hasta su prematuro fallecimiento en 1974.

Josefina y Roberto continuaron en el “Santa Rosa” hasta cuando concretaron su proyecto de administrar el viejo bar frente a la plaza “General Paz”, donde comenzaron su nueva etapa en la gastronomía el 1 de junio de 1978. Las historias paralelas al fin se unieron para dar paso a nuevas experiencias.

Los mayores somos testigos de la continuidad que tuvo “Mis Amigos”, con la atención de “Fina” y “el Gallego”, mientras los vástagos, niños entonces, correteaban en las dependencias del bar que pocos años después empezaron a atender con igual diligencia que sus padres.

Como muchos sitios, la mayoría de los vecinos no llamó al bar con su “nombre oficial”, sino nada más ni nada menos que como “el bar de la Fina”. Todo un homenaje a quien desde adolescente se vinculó al servicio gastronómico y lo dominó con nobleza singular. 

Luego de la sentida partida de Roberto (03/01/2004), “Fina” permaneció firme en la conducción de su bar hasta que también su familia y amigos (todos sus clientes), lamentaron su ausencia para siempre el 15 de setiembre de 2010.

Así como el mérito y el legado profesional es para los descendientes de Roberto y “Fina”, la virtual pertenencia del más antiguo espacio gastronómico de San Francisco es de la ciudad toda. De los que lo frecuentaron y de quienes no lo hicieron. 

Nos preguntamos ahora si “Mis Amigos” podrá resurgir de las cenizas o si entró en el terreno de las leyendas.

Siempre atendiendo legítimos intereses, procurar su recuperación sería prolongar una tradición popular. Esa que admiramos de otros lugares y que pronto sabremos si se puede hacerlo aquí también.

Hoy se llevaron a cabo las pericias del feroz incendio que consumió por completo el bar "Mis Amigos", conocido como el bar de Gamo. El siniestro, que ocurrió en la madrugada de ayer miércoles, dejó daños totales en el establecimiento, provocando una pérdida significativa para la familia Gamo y la comunidad de San Francisco, ya que el establecimiento es un icono gastronómico de la ciudad.

Los peritos, que viajaron desde Córdoba, trabajaron en la recolección de pruebas, incluyendo fotografías y materiales que podrían servir como evidencia para determinar las causas del incendio. Según comentó Josefina Gamo a LA VOZ DE SAN JUSTO que hasta el momento no les permitieron ingresar al local ni para realizar tareas de limpieza. Este proceso de análisis de pericias podría demorar entre una semana y quince días según pudo saber este medio.

Cabe mencionar que la comunidad sanfrancisqueña ya expresó su apoyo a la familia Gamo en este difícil momento realizando diferentes colectas para colaborar.

Para ayudar, se difundió una cuenta donde la gente pude transferir dinero al siguiente CVU: 0000003100012934899436 (Jennifer Alejandra Nanez) alias: Jennifernanez Cuit/ Cuil: 27412805874 Mercado Pago.

También instituciones como la Peña Boquense iniciaron una campaña y colegas gastronómicos como La Florería. Para más información, consultar en sus redes sociales.

Esta madrugada, un voraz incendio arrasó con el bar de Gamo, un local emblemático de la ciudad de San Francisco con 46 años de historia. Las llamas consumieron gran parte de las instalaciones de Paraguay y avenida Libertador Sur, dejando al negocio completamente destruido. La conmoción se apoderó no solo de los dueños, sino también de los vecinos y clientes habituales, quienes se acercaron para brindar su apoyo ante el desastre.

Los dueños del establecimiento, Roberto y Laura Gamo, describieron el momento vivido con LA VOZ DE SAN JUSTO. “No tengo palabras, que te llamen por teléfono a las 5 de la mañana y te digan que está todo en llamas es algo muy feo. Llegar acá y ver todo el despliegue de los bomberos, todo destruido, no quedó nada", lamentó Roberto. 

A pesar del impacto, destacó la respuesta inmediata de la comunidad: “Ahora la gente está llamando, apoyándonos, los vendedores, los proveedores, están todos al pie del cañón tirándonos buena onda, diciéndonos que sigamos adelante”.

El bar, conocido por ser un punto de encuentro para varias generaciones de vecinos y visitantes de San Francisco, siempre fue sostenido por el afecto y fidelidad de sus clientes. “Estamos acá hace 46 años, y es por la gente. Nos siguen desde hace años, vienen todos los días. Ellos son todo para nosotros”, aseguró el comerciante.

Por su parte, Laura Gamo se mostró igualmente conmocionada por lo sucedido. “Es muy triste, no nos esperábamos esto. Hace 46 años que estamos acá y jamás nos pasó algo así”, expresó. No obstante, afirmó que no pierden la esperanza y que su intención es reconstruir el negocio. “Hay que empezar de cero. Tenemos que esperar a los peritos de Córdoba para ver si el local sirve. Adentro está todo mal, pero veremos si las paredes pueden funcionar para levantarlo de nuevo”, explicó.

El apoyo de la comunidad ha sido fundamental en estas primeras horas tras la tragedia. “Es lo más grande que nos tocó, las amistades, los clientes, los parientes, están todos con nosotros. Ya se ofrecieron electricistas, fleteros, albañiles, todos nos están dando una mano”, destacó Laura con gratitud.

Aunque aún no se conocen las causas del incendio, los propietarios esperan que los peritos puedan determinar qué lo originó y evaluar si el local podrá ser recuperado. “Agradecemos a los bomberos, a la policía, a todo el servicio de prevención urbana. Se movieron rápido y, aunque nunca pensamos que esto podía pasar, hicieron un gran trabajo”, afirmó Roberto.

A pesar del golpe emocional y material, tanto Laura como Roberto confían en que, con la ayuda de la gente, podrán volver a levantar el bar que fue su vida durante casi medio siglo. “Vamos a salir adelante, con el apoyo de todos. Somos una familia grande y lo vamos a lograr”, concluyó Laura.

Para ayudar, se difundió una cuenta donde la gente pude transferir dinero al siguiente CVU: 0000003100012934899436 (Jennifer Alejandra Nanez) alias: Jennifernanez Cuit/ Cuil: 27412805874 Mercado Pago.

También instituciones como la Peña Boquense iniciaron una campaña y colegas gastronómicos como La Florería. Para más información, consultar en sus redes sociales.