Una familia tipo de cuatro integrantes de la ciudad de Córdoba necesitó en marzo al menos $ 664.113 para cubrir la Canasta Básica Alimentaria (CBA), según el último relevamiento de la Defensoría del Pueblo de la Provincia. El informe advierte que los alimentos acumularon una suba del 14,85% en el primer trimestre del año.

En la comparación interanual, el incremento alcanza el 44,16% respecto de marzo de 2025, lo que marca un quiebre en la desaceleración que se había observado durante el año pasado.

En términos mensuales, el aumento fue del 2,2% en relación con febrero, lo que confirma una dinámica sostenida de incrementos en los precios de los alimentos básicos durante el inicio de 2026.

El relevamiento se realizó en 24 comercios de distintos formatos (supermercados, autoservicios y almacenes) de la ciudad de Córdoba, mediante visitas presenciales para captar los precios más bajos disponibles en cada producto.

El informe también detalla que la Canasta Básica Total (CBT), que incluye bienes y servicios no alimentarios como transporte, salud y educación, alcanzó en marzo un valor de $ 1.441.234 para el mismo hogar tipo.

Los hogares cuyos ingresos no alcanzan ese nivel son considerados pobres, mientras que quienes no logran cubrir la CBA quedan por debajo de la línea de indigencia.

Desde la Defensoría advirtieron que la evolución de los precios impacta con mayor fuerza en los sectores más vulnerables, que destinan una mayor proporción de sus ingresos a la compra de alimentos.

“Los precios de los alimentos más básicos siguen en alza y eso afecta principalmente a las familias de menor poder adquisitivo, que son las que destinan la mayor parte de sus ingresos para comer”, señaló Carlos Galoppo, defensor del Pueblo Adjunto de la Provincia de Córdoba.

En el análisis por rubros se advierte que las carnes, en especial las “rojas”, continúan siendo el principal factor de presión inflacionaria sobre la canasta. En el primer trimestre del año registraron una suba acumulada del 20,43%, muy por encima del promedio general.

Entre los cortes con mayores incrementos se destacaron la carne molida, con un 31,05%, y la falda, con un 29,57%. También se observaron aumentos relevantes en la nalga (20,16%), el pollo fresco (20,04%) y el asado (19,93%).

El peso de este rubro en el total es determinante: en marzo representó el 51,88% del costo total de la CBA, el valor más alto desde que se realiza la medición. Este comportamiento no solo incide directamente en el gasto mensual de los hogares, sino que también condiciona la evolución general de la canasta, dada su elevada participación.

Detrás de las carnes, otros rubros también mostraron incrementos en el primer trimestre, aunque en menor magnitud. Frutas y verduras registraron una suba del 12,15%, mientras que huevos y lácteos aumentaron un 6,56%. En tanto, los productos del rubro “Almacén” subieron un 5,39% en el mismo período.

El informe de la Defensoría destaca que incluso alimentos considerados “accesibles” evidenciaron aumentos significativos en el primer trimestre del año, lo que amplía el impacto sobre el costo de vida de las familias.

La Canasta Básica Alimentaria que mide la Defensoría del Pueblo está compuesta por 49 productos que cubren requerimientos nutricionales mínimos y se utiliza como referencia para establecer las líneas de indigencia y de pobreza.

“Su seguimiento permite evaluar la evolución del poder adquisitivo y constituye una herramienta central para el diseño de políticas públicas, la negociación salarial y la actualización de ingresos”, destacaron desde el organismo.

Según el Área de Estadísticas de la Defensoría, la persistencia de aumentos en los alimentos refleja una presión inflacionaria relevante en términos interanuales, con efectos directos sobre los hogares, en especial los más humildes.

Una familia tipo necesitó 1.397.672 pesos en febrero de 2026 para no ser considerada pobre, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos al difundir el valor de la Canasta Básica Total (CBT) junto con el índice de inflación del mes.

El organismo detalló que ese monto corresponde a un hogar integrado por dos adultos y dos menores. Para no caer en la indigencia, ese mismo grupo familiar debió contar con 644.088 pesos, cifra que marca el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA).

En el caso de un adulto solo, el ingreso mínimo necesario para no ser indigente fue de 208.443 pesos.

Durante febrero, la Canasta Básica Alimentaria aumentó 3,2%, mientras que la Canasta Básica Total subió 2,7%, valores similares al índice de inflación del mes, que fue de 2,9%.

En la comparación interanual, la CBA acumuló un aumento de 37,6%, mientras que la CBT registró una suba de 32,1%.

El informe se conoció el mismo día que el dato del IPC, algo habitual en la serie estadística, luego de que en enero ambos indicadores se publicaran en fechas distintas por primera vez en varios años.

Días atrás, la Dirección de Estadística de la Ciudad de Buenos Aires había informado valores más altos para el costo de vida en el distrito.

Según ese relevamiento, la canasta de indigencia subió 3,15% y la de pobreza 3,6%, impulsadas principalmente por aumentos en carne, aceites y servicios.

En el caso de la clase media porteña, una familia tipo necesitó 2.269.215 pesos mensuales sin contar alquiler, mientras que con vivienda el ingreso requerido superó los 3.350.000 pesos.

La difusión de los datos se da en medio de cambios en la conducción del organismo estadístico, tras la salida de Marco Lavagna, quien renunció en febrero en medio de diferencias con el Gobierno por la postergación de un nuevo índice de inflación.

El funcionario había asumido en 2019 y continuó en el cargo tras el cambio de gestión, hasta su reemplazo por Pedro Lines, designado oficialmente mediante un decreto firmado por el presidente Javier Milei y el ministro de Economía Luis Caputo.

El nuevo dato vuelve a poner el foco en el impacto del costo de vida sobre los ingresos, en un contexto en el que el Gobierno sostiene que la inflación continuará desacelerándose, mientras el nivel de consumo sigue condicionado por el aumento de precios en alimentos y servicios.

Una familia cordobesa tipo (matrimonio con dos hijos en edad escolar) necesitó en diciembre de 2025 un total de $ 578.296,34 para acceder a la Canasta Básica Alimentaria (CBA).

El aumento interanual fue del 35,70%: en diciembre de 2024 la misma canasta había demandado $ 426.173,24, lo que en números absolutos representa un incremento de $ 152.123,10.

Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT), que incluye bienes y servicios no alimentarios, sumó en el último mes de 2025 un total de $ 1.283.817,87, con un incremento anual del 32,12%.

Los datos surgen del informe elaborado por el Área de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de Córdoba sobre “Canasta Básica Alimentaria” y “Canasta Básica Total”.

En 2025, las “Carnes” implicaron el mayor gasto en alimentación para una familia, representando el 49,06% de la canasta. Este rubro registró el mayor aumento interanual, con un alza del 87,07%, incremento que se concentró principalmente en la segunda mitad del año.

El rubro “Harinas y Legumbres” tuvo una variación positiva anual del 18,68%; seguida por “Huevos y Lácteos”, con el 12,00%; y “Almacén”, con un 9,38%. Por el contrario, las “Frutas y Verduras” bajaron de precio a lo largo del año, un 7,81%.

“Aunque en un nivel menor al de 2024, a lo largo de 2025 los alimentos y bebidas registraron incrementos de precios importantes que impactaron de lleno en el poder adquisitivo de la población, sobre todo en aquellos hogares de menores recursos”, expresó Carlos Galoppo Defensor del Pueblo Adjunto de la Provincia de Córdoba.

En un contexto marcado por un consumo masivo que sigue estancado y un dólar que comienza a meterle presión a la economía, en julio último los precios en los súper y los hipermercados de la ciudad de Córdoba tuvieron un comportamiento similar al de los meses previos, con un alza relativamente leve del 1,28%.

El dato surge del relevamiento que mes a mes realiza La Voz entre las principales cadenas minoristas de la ciudad de Córdoba. De esta manera, el costo de la canasta del súper para una familia tipo de clase media compuesta por cuatro integrantes (matrimonio y dos hijos en edad escolar) llegó a $ 616.285, unos $ 8 mil más que en junio pasado.

En lo que va del año, el incremento acumulado es del 16,52%: a fines de diciembre de 2024, la misma compra demandaba $ 528.896. Mientras que en la comparación interanual, el alza es del 26,91%.

Julio fue el tercer mes consecutivo con un aumento en la canasta del súper menor al 1,5%, luego del 0,4% de mayo y el 1,03% de junio, lo que sin dudas es una buena noticia. El interrogante pasa ahora por lo que puede llegar a suceder en agosto, con la fuerte alza que experimentó el dólar en los últimos días de julio y su posible traslado a precios.

Según la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (Casac), hasta el momento no se observa un impacto directo en los precios producto de las turbulencias en el mercado cambiario.

“Si bien nuestros proveedores han aplicado algunas actualización en los precios en los últimos días, al mismo tiempo han dispuesto dinámicas de descuentos adicionales, que han permitido neutralizar mayores subas”, explicó Víctor Palpacelli, directivo de la entidad.

De acuerdo con los registros de la cámara, el mes pasado los precios en las cadenas minoristas de la provincia aumentaron un 1,5% en promedio, considerando todas las categorías comerciales.

No obstante ello, desde la asociación se mostraron preocupados por el estancamiento en las ventas que –aseguran– no muestran signos de recuperación, ya desde hace varios meses. “Las ventas están 4,5 puntos por debajo de igual mes del año pasado, medidas en unidades”, explicó Palpacelli, y agregó: “No se observa una recuperación efectiva del consumo masivo, se mantiene un amesetamiento en la demanda, y eso nos preocupa”.

El mismo panorama observan desde el Centro de Almaceneros de la Provincia de Córdoba. “Los precios están aumentando poco, lo que es bueno. Pero lo que sigue muy planchado es el consumo, planchadísimo, te diría. Cada mes que pasa se manifiesta más el estancamiento en las ventas”, sostuvo Germán Romero, director general de la entidad que representa a los pequeños y medianos negocios de cercanía.

Según el directivo, los negocios de barrio están vendiendo lo más básico y esencial para el consumo del día de las familias. Y señaló a las carnes y a los lácteos como los productos que más están acusando una baja en el consumo en los últimos meses.

En esa misma línea, Palpacelli dijo que la mayor pérdida de unidades se registra entre las primeras marcas, con un corrimiento de la demanda cada vez más claro hacia las segundas y terceras marcas.

“La gente busca cada vez más las opciones de precio, como una manera de ahorrar y poder llegar a fin de mes con sus presupuestos”, aseguró.

Después de tres meses a la baja, en julio se observó un aumento en los precios de las frutas y las verduras del 4,3% mensual, lo que terminó impactando de lleno en el costo general de la canasta del súper. Productos como la papa, el tomate y las verduras de hoja mostraron los mayores incrementos.

Lo mismo sucedió con algunas frutas (incluidas las de estación), que sin alcanzar subas importantes, registraron aumentos que modificaron la tendencia a la baja que tenían en los meses previos.

De todas maneras, la denominada “góndola verde” sigue siendo la que menos aumentó en lo que va del año, con un alza promedio del 5,6%, y con una variación interanual, incluso negativa, del 8,8%.

De hecho, hay verduras como la papa, la cebolla y el tomate que están hoy bastante más baratas que hace un año. Diferente es el caso de las frutas, que en su mayoría muestran incrementos importantes en lo que va de 2025.

Entre las carnes, la suba promedio en julio fue del 1,3%, con un impulso muy fuerte de algunos tipos y cortes. Por ejemplo, el pollo fresco se encareció un 4,7%, para que el kilo llegue a superar los $ 3 mil en las góndolas; mientras que la carne molida intermedia subió el 8,7% en el mes, con un precio al público por arriba de los $ 10 mil.

El resto de los cortes vacunos se mantuvieron estables, a pesar de la suba que experimentó la hacienda en pie en los remates de las últimas semanas. Según explicaron referentes del sector frigorífico, el alicaído consumo interno no convalida precios mayores a los actuales.

De todas maneras, la carne es el producto que más aumentó en lo que va del año, con un 30,7%, llegando a duplicar el incremento promedio de la canasta del súper.

Los productos lácteos mostraron un comportamiento similar, con una leve baja del 0,8% en el mes. La leche entera bajó un 1,5%, para que el saché de un litro se ubique en torno a los $ 1.600, pero con ofertas en algunos supermercados apenas por encima de los $ 1.400.

También se observaron varias promociones en leches larga vida , con un precio al público de entre $ 1.200 y $ 1.300 según la marca.

Los quesos, tanto en las variedades duras como blandas, se mantuvieron sin cambios en julio, al igual que el precio de la manteca, los yogures y las cremas.

Entre los productos de almacén, se observaron alzas y bajas sobre el final del mes, con un aumento promedio del 1,12% y muchas categorías con promociones muy fuertes del tipo 2x1, o bien con descuentos del 50% en la segunda unidad.

Los productos derivados del trigo fueron los que mostraron las mayores subas, como las harinas, las galletitas de agua o los fideos secos, con incrementos mensuales de entre el 1,5% y el 4%. A ellos se sumó el aceite de girasol, con un alza importante del 5,2% en el mes y la botella de 1,5 litro ofrecida en torno a los $ 4.350.

Por el contrario, alimentos de alta rotación como el arroz, el azúcar y la yerba mate mostraron sus precios estables, incluyendo algunas bajas menores de entre el 2% y el 3,5%.

Las bebidas –con y sin alcohol– mantuvieron en general los mismos precios de junio, sumando ofertas por compras en cantidad. La gaseosa de primera marca, de 2,5 litros en envase PET, se vendía en la última semana de julio a $ 4.200.

En las góndolas de los productos de limpieza del hogar y de tocador, las variaciones de precio fueron mínimas, con muchas bajas en el mes, y un alza algo mayor del 3,9% en los pañales que terminó impactando en una suba promedio del rubro del orden del 1,6%.

En un contexto de altas tasas de interés, muchos ahorristas se preguntan si es posible "vivir sin trabajar" utilizando el rendimiento de un plazo fijo. Para responder a esa pregunta, se puede calcular cuánto capital inicial se necesita para generar un ingreso mensual que cubra, al menos, la Canasta Básica Total (CBT), el indicador que mide el umbral de la pobreza.

Según supo Noticias Argentinas, tomando el último dato oficial del INDEC, una familia tipo (dos adultos y dos menores) necesitó $1.128.398 en junio para no ser considerada pobre.

Para obtener esa ganancia mensual a través de un plazo fijo, un ahorrista necesita depositar un capital inicial de $37.613.267 en la entidad que ofrece la tasa más alta del mercado.

El cálculo se realiza utilizando la Tasa Nominal Anual (TNA) más competitiva disponible, que actualmente es del 36% y la ofrece el Banco Provincia de Tierra del Fuego.

No todos los bancos ofrecen el mismo rendimiento. Las entidades provinciales y digitales suelen pagar más que los bancos grandes.

Es clave recordar que este cálculo no contempla el efecto de la inflación, que puede erosionar el poder de compra tanto del capital como de los intereses generados.

En abril de 2025, el Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE) presentó un informe que reveló que la inflación continuó en niveles elevados, alcanzando un 3,4%. Este dato se suma a una inflación acumulada de 11,5% en los primeros cuatro meses del año y un índice interanual de 49,1%. La proyección para todo el año se sitúa en un 38%.

El informe destacó que el objetivo del Gobierno Nacional de reducir la inflación a menos del 2% mensual parece cada vez más distante. Uno de los factores que influyó en esta situación fue la salida parcial del cepo cambiario, que provocó una devaluación de entre el 8% y el 10%. Esta medida impactó de inmediato en el rubro de “Alimentos y Bebidas sin Alcohol”, el cual tiene un peso significativo en el Índice de Precios al Consumidor (IPC).

A pesar de que el valor del dólar oficial se estabilizó momentáneamente en la parte baja de la banda de flotación, los precios de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) se vieron directamente afectados. El aumento en el costo de productos esenciales como aceites, lácteos y carne vacuna contribuyó al incremento del índice de inflación mensual.

Desde el IETSE, las Encuestas de Hogares realizadas mensualmente han mostrado una tendencia alarmante. Los indicadores sociales permanecieron estancados en niveles críticos, sin señales de recuperación. Un porcentaje creciente de la población no pudo cubrir sus necesidades básicas, especialmente el derecho a una alimentación digna. La combinación del deterioro de los ingresos reales y el aumento del costo de vida erosionó el poder adquisitivo de gran parte de la sociedad, afectando más a los sectores más vulnerables.

En diversas localidades de la provincia y en gran parte del interior del país, los comedores comunitarios y merenderos, mayormente gestionados por organizaciones sociales, se encontraron desbordados. La demanda de asistencia alimentaria continuó en aumento, mientras que los recursos disponibles se volvieron cada vez más escasos.

El informe instó al Gobierno Nacional a tomar conciencia de esta situación y a actuar con rapidez y sensibilidad social. Se enfatizó que las políticas de estabilización macroeconómica no deberían implementarse a expensas de profundizar la exclusión social y la pobreza.

En cuanto a la Canasta Básica Total, el costo para una familia tipo de cuatro integrantes alcanzó los $1.421.088 en abril de 2025. Por su parte, la Línea de Indigencia, que representa el monto necesario para cubrir las necesidades básicas alimentarias, se situó en $771.664.

El análisis de IETSE, basado en 2.500 encuestas a jefes y jefas de hogar en la provincia de Córdoba, arrojó cifras preocupantes sobre el acceso a la alimentación. Un 58,2% de las familias no pudo acceder satisfactoriamente a la Canasta Básica Alimentaria. De aquellos hogares que sí lograron acceder a todos los productos, el 72,4% lo hizo con asistencia estatal, como la Asignación Universal por Hijo (AUH) o la Tarjeta Alimentar.

El informe también reveló que un 10,5% de los hogares tuvo integrantes que solo comieron una vez al día o dejaron de comer durante todo un día. Además, un 17,8% tuvo que recurrir a acciones que preferirían evitar, como pedir dinero o comida. En un momento del mes, el 19,3% de los hogares se quedó sin alimentos y un 29,8% de ellos tuvo miembros que sintieron hambre pero no pudieron satisfacer esa necesidad. Por último, el 49,3% de las familias suspendió alguna ingesta diaria, mientras que el 88,7% tuvo que financiar la compra de alimentos, utilizando tarjetas de crédito, fiados o dinero prestado.

La pobreza alcanzó al 38,1% de las personas y al 28,6% de los hogares en el segundo semestre de 2024, según la Encuesta Permanente de Hogares en 31 aglomerados urbanos publicada hoy por el Indec.

En tanto, 8,2% de las personas en el país se encuentra ensituación de indigencia.

El segundo semestre 2024 cerró con aproximadamente 17,9 millones de personas en situación de pobreza, si se proyecta el número oficial de 31 aglomerados, a todo el país.

De este modo, la pobreza registró una baja respecto del primer semestre 2024, cuando el Indec había medido que alcanzaba a 52,9% de las personas.

Con respecto al primer semestre de 2024, la incidencia de la pobreza registró un descenso tanto en los hogares como en las personas, de 13,9 y 14,8 puntos porcentuales, respectivamente. 

En el caso de la indigencia, mostró una disminución de 7,2 puntos porcentuales en los hogares y de 9,9 puntos porcentuales en las personas.

Dado que la incidencia de la pobreza y la indigencia resultan de la capacidad de los hogares de acceder a la canasta básica alimentaria (CBA) y a la canasta básica total (CBT) mediante sus ingresos monetarios, se observó que, con respecto al semestre anterior:

La inflación en Córdoba fue del 3,7% durante febrero, según reveló este viernes la Dirección General de Estadísticas y Censos de la Provincia. El incremento se ubicó por encima del índice de precios a nivel nacional difundido por Indec, que alcanzó el 2,4% en el segundo mes del año. 

También superó los número de enero, cuando la suba había sido de 2,2% en comparación con diciembre de 2024.

El organismo provincial detalló que la variación mensual del índice de precios al consumidor de Córdoba en el mes de febrero se explica en gran medida por el aumento en Alimentos y Bebidas. En ese sector destaca el incremento de la carne y de alimentos consumidos en restaurantes.

Los demás capítulos que influyen en el índice general son Propiedades, Combustibles, Agua y Electricidad; debido a las variaciones en los precios del agua corriente; de los alquileres; de la electricidad; y del gas.

En cuanto a los bienes, que representan un 59% de la canasta, tuvieron en febrero una variación de 3,5% respecto al mes anterior, mientras que los servicios, que representan el restante 41% de la canasta registraron una variación de 3,9%.

Una familia tipo necesitó $1.057.923 para no ser pobre en febrero último, según surge de la canasta básica informada hoy por el INDEC, que subió 2,3%.

En tanto, para no ser indigente la línea se ubicó en 151.491 pesos por persona.

Así, la Canasta Básica Total (CBT) se aceleró con relación a enero, cuando había registrado una suba de solo 0,9%.

La Canasta Básica Total, además de alimentos, incluye varios puntos del gasto de los hogares, como indumentaria, salud, transporte o educación, lo que determina la línea de pobreza, a diferencia de la Canasta Básica Alimentaria, que releva solamente lo necesario para comer y establece la línea de indigencia.

Las variaciones de la CBA y de la CBT resultaron del 45% y 53,1% en términos interanuales, respectivamente y, según los datos del organismo, acumulan en el año incrementos del 4,2% y 3,3%, respectivamente.

La línea de pobreza para un adulto se ubicó en 342.370 pesos, con una variación de veinte pesos respecto del mes anterior.

En cuanto a la de indigencia, para un adulto fue determinada en torno a los 151.491 pesos.

Los mayores aumentos de precios en el Gran Buenos Aires se registraron en los cortes de carne vacuna, de acuerdo con la medición del Indec correspondiente a febrero. 

La nalga fue el producto con mayor incremento, con un alza del 13,6% en comparación con enero, seguida por el cuadril (13,1%), la paleta (12,6%) y la carne picada común (11,3%).

Otros productos que también sufrieron importantes aumentos fueron la naranja, con una suba del 12,8%, el café molido (7%) y el champú (4,8%). En el caso de los panificados, el pan de mesa aumentó 3,1%, mientras que el pan francés tipo flauta subió 1,9%.

Por otro lado, entre los productos que bajaron de precio, el arroz blanco simple lideró con una caída del -8,2%, seguido por el filet de merluza fresco, que se redujo en -1,4%. También registraron bajas el tomate redondo (-18,4%), el zapallo anco (-12,5%) y el limón (-25,3%), este último debido a una mayor oferta estacional.

En términos generales, la inflación de febrero fue del 2,4% a nivel nacional. El rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo un incremento del 3,2%, impulsado principalmente por el aumento en carnes y derivados (7,6%). A nivel interanual, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) acumula un alza del 66,9%.

Una familia cordobesa compuesta por un matrimonio con dos hijos en edad escolar necesitó en febrero $ 1.016.675 para acceder a la Canasta Básica Total (CBT), que incluye el costo en alimentos y otros gastos no alimentarios.

De esa forma, un hogar tipo con ingresos mensuales menores a esa cifra se encontró en situación de pobreza.

Por su parte, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó el mes anterior un 2,34%, para llegar a $ 445.910. En términos absolutos, el hogar de referencia necesitó gastar $ 10 mil más que el mes anterior para realizar la misma compra.

En los dos primeros meses del año la CBA acumula un alza del 4,63%, con un incremento interanual del 61,75%.

Los datos surgen del último informe elaborado por el Área de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de Córdoba sobre “Canasta Básica Alimentaria” y “Canasta Básica Total”.

“Aunque la inflación viene en baja en los últimos meses, no deja de ser preocupante que la CBT haya superado en febrero el millón de pesos, lo que demanda un nivel de ingresos que no todas las familias tienen”, señaló Carlos Galoppo, defensor del Pueblo Adjunto de la Provincia de Córdoba.

“De hecho, todavía hay muchos hogares que ni siquiera acceden a la CBA, lo que los ubica en una condición de virtual indigencia”, sumó Galoppo.

En febrero de 2025, las Carnes registraron el mayor incremento de precios de la CBA, con un alza promedio del 4,46%, pero con algunos cortes vacunos que superaron el 6% y el 7%, como la paleta o la falda. 

En el rubro Huevos y Lácteos, la docena de huevos blancos registró una suba mayor a la media, del 4,33%; mientras que el sachet de leche entera mostró un incremento del 1,07% en el mes. 

En tanto, por tercer mes consecutivo el rubro Frutas y Verduras mostró una reducción de precios (-0,62%), con las verduras de mayor consumo, como la papa, el tomate y la cebolla, encabezando las bajas.

En base a los precios de los alimentos, la Defensoría del Pueblo calculó el costo de elaboración de cuatro menús diarios para un hogar tipo, incluyendo desayuno, almuerzo, merienda y cena. 

Así, una familia necesitó en febrero de 2025 entre $ 16.186 y $ 17.835 por día para preparar las comidas de cada jornada, lo que arroja un gasto mensual superior a los $ 500.000.

El menú diario más caro comprende: desayuno; revuelto de papas, huevos y arvejas como almuerzo; merienda; y guiso de lentejas, porotos y carne molida como cena.

Respecto de febrero del año anterior, los menús analizados registraron un incremento de entre el 36% y el 53%. 

Una familia necesito $1.033.716 en enero para no ser pobre y $453.384 para no ser indigente, según los cálculos difundidos hoy por el INDEC.

Durante enero, la variación mensual de la canasta básica alimentaria (CBA) -se utiliza para estimar la indigencia- y de la canasta básica total (CBT) -pobreza- fue de 0,9%, muy por debajo del 2,2% de inflación.

En un año, la canasta total subió 73,2%, por debajo del costo de vida.

Por otro lado, la alimentaria anual subió aún menos, un 58,8%.

En diciembre de 2024, una familia había necesitado $1.024.435 para no ser pobre, mientras que en noviembre del mismo año había necesitado $1.001.466 para no caer en la pobreza y $434.620 para mantenerse por encima del umbral de la indigencia. La suba de un mes al otro había sido del 2,3%.

La Canasta Total, además de alimentos, incluye varios puntos del gasto de los hogares, como indumentaria, salud, transporte o educación, lo que determina la línea de pobreza. En tanto, la Alimentaria releva solamente bienes de primera necesidad y establece la línea de indigencia.

Para el número oficial que se dio a conocer este jueves se tomaron en cuenta familias de cuatro integrantes (dos adultos y dos menores). Por lo tanto, para grupos de dos, tres o más de cuatro, el número es diferente y debe calcularse de acuerdo a la estimación individual que también da a conocer el Indec en el mismo informe.

El adulto equivalente, la unidad que utiliza el organismo para las estimaciones, necesitó $ 334.536 para no ser pobre y $ 146.726 para no ser indigente.

Un hogar de tres integrantes, en tanto, precisó $ 822.958 para cubrir la Canasta Básica Total y $ 360.947 para la Canasta Básica Alimentaria. Una familia de cinco miembros, por su parte, necesitó $ 1.087.241 y $ 476.860, respectivamente.

La canasta alimentaria se determina tomando en cuenta los requerimientos de nutritivos imprescindibles para que un varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades (adulto equivalente).

A su vez, el organismo oficial de estadísticas públicas utiliza una canasta de consumo de la población a partir de la información provista por la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo).

Para determinar la CBT se amplía la CBA considerando los bienes y servicios no alimentarios. 

La estimación se obtiene mediante la aplicación del coeficiente de Engel (CdE), definido como la relación entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la población de referencia.

El costo de la Canasta Básica Total (CBT) aumentó durante septiembre 2,6%, por lo que un grupo familiar integrado por una pareja y dos hijos, necesitó de $ 964.619 para comprar la comida indispensable, indumentaria y transporte, y no caer en la pobreza. El dato surge del informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) publicado este jueves. 

En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que solo reúne la comida mínima para la subsistencia, aumentó 1,7 % el mes pasado, por lo cual el mismo grupo familiar necesitó contar con ingresos mayores a $ 428.719 para no caer debajo de la línea de la indigencia.

Según el organismo, en los nueve primeros meses de 2024 la CBT registro un aumento de 94,6 %, mientras que la alza de la CBA fue de 78,1 %. Ambas canastas crecieron menos que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del propio INDEC, que en el mismo período trepó 101,6%. 

En cuanto a la comparación interanual, la CBT acumuló un aumento de 209% y la canasta alimentaria se incrementó en un 189,9%. También menor a la inflación, que en los últimos doce meses llegó a 202%.  

El precio de la Canasta Básica Total (CBT) aumentó 4,4% durante agosto, por lo que una pareja con dos hijos de seis y ocho años necesitó de $ 939.886 para comprar la cantidad mínima de alimentos, indumentaria y servicios para no caer por debajo de la línea de la pobreza.

Ese mismo grupo familiar necesito de $ 421.473 para comprar solo la cantidad mínima de comida que integra la Canasta Básica Alimentaria (CBA), y que fija el umbral por debajo del cual se cae en la línea de la indigencia.

La CBA aumentó 3,9% durante agosto, por lo que sumó 75,1% en lo que va del año, y 222,7% en los últimos 12 meses.

En tanto, la CBT, el aumento del 4,4% de agosto redundó en una suba del 89,6% en lo que va del año, t del 230,1% en los últimos 12 meses.

Hace una semana el Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (ODSA-UCA)estimó que el Índice de pobreza aumentó al término del primer semestre del año al 55,5% de la población y la indigencia al 17,5% en el mismo período. A fin del 2023, el Indec calculaba que el Índice de Pobreza alcanzaba al 41,7% de los habitantes, entre los cuales 11,9% eran indigentes. Durante el primer semestres del año la inflación había alcanzado al 79,8% 

Estos incrementos en los niveles de pobreza e indigencia se atribuyen en gran parte al impacto de la inflación de los últimos meses y a la suba principalmente en el rubro alimentos que afectó a los estratos más bajos de la sociedad. 

El Indec dará a conocer el jueves 26 de septiembre el Índice de Pobreza oficial calculada al primer semestre del año.

La Canasta Básica subió 3,1% en julio, por debajo de la inflación, y una familia tipo necesitó $900.647,65 para no ser pobre, informó el INDEC.

El dato se conoció en simultáneo con la índice de inflación del séptimo mes del año, que arrojó 4%. Además, una familia precisó $405.697 para no ser indigente.

La Canasta Básica Total (índice que se utiliza para medir la pobreza) sufrió un incremento de 3,1% respecto de junio, acumula 261,8% interanual y 81,7% en 2024. 

En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (se usa para estimar la indigencia) también subió 3,1% con respecto a junio, la variación interanual es de 263,4% y la acumulada del año llega a 68,6%.

En junio la Canasta Básica Total había sido de $873.169, contra los $851.351 de mayo, para no ser pobre. 

El de la Canasta Básica Alimentaria, en tanto, había estimado en $393.319 el monto para no ser indigente también en el sexto mes del año.

El INDEC también reportó que una familia de 3 integrantes precisó en julio $717.020 para no ser pobre y $322.982 para no ser indigente. 

Por su parte, un grupo familiar de 5 miembros necesitó $947.283 para no ser pobre y $426.704 para evitar caer bajo la línea de indigencia. 

El adulto equivalente (la unidad sobre la que se estiman las necesidades básicas y alimentarias del resto de la familia) precisó $291.472 para eludir la pobreza y $131.294 para no ser indigente.

La CBT, además de alimentos, incluye varios puntos del gasto de los hogares, como indumentaria, salud, transporte o educación, lo que determina la línea de pobreza. Por su parte, la CBA se limita a relevar bienes de primera necesidad y establece la línea de indigencia.

Una familia tipo necesitó juntar ingresos por $873.169 en junio para alcanzar una Canasta Básica Total y no ser pobre en el territorio argentino, informó el INDEC esta tarde.

En cambio, para no caer bajo la situación de indigencia, fue necesario tener ingresos por $393.319, lo que equivale a una Canasta Básica Alimentaria.

Durante junio de 2024, la variación mensual de la canasta básica alimentaria (CBA) fue de 1,6%, mientras que la de la canasta básica total (CBT) fue de 2,6%. Ambas canastas, subieron por debajo de la inflación del período que fue de 4,6%.

Por el peso de los rubros de bienes, particularmente alimentos y bebidas que tienen ambas canastas y por la desaceleración de la inflación de aquellos rubros, el aumento de las canastas fue ostensiblemente menor.

La CBA y la CBT acumulan en el primer semestre del año incrementos del 63,4% y 76,1%, por debajo del 79,8% de inflación, de acuerdo con el menor impacto de la inflación en alimentos y bienes básicos que componen la canasta. Con la desaceleración de la inflación en el semestre, los primeros en sentir el menor agobio son los sectores más vulnerables.

 En cambio en la variación interanual, la CBA avanzó 277,4% y la CBT 275,7% respectivamente. En este caso, Por el impacto de la inflación especialmente de bienes y servicios básicos del últimos semestre, aún dichos guarismos están por encima del índice general que marcó 271,5% en los últimos doce meses.

Según los cálculos del organismo estadístico, se valorizan tres tipos de hogares.

El nivel de ingresos para un hogar de 3 integrantes donde viven abuela, madre e hijos, necesita ingresos por $313.128 para no caer en la indigencia y de $695.144 para no ser pobre.

En el caso de la familia tipo de cuatro integrantes compuesto por una pareja y dos menores, deberán cobrar más de $393.319 para no ser indigentes y $873.169 para no ser pobre. 

En caso de un hogar de 5 integrantes, una pareja y tres menores, el ingreso mínimo para no ser indigente es de $416.685 mientras que para estar por encima de la línea de la pobreza deberá ser mayor a $918.381

La canasta básica total (CBT) -que establece el umbral de la pobreza-, aumentó 7,1% en abril. Así, una familia de cuatro integrantes (dos adultos y dos chicos) necesitó $828.158 para no ser pobre, según publicó este martes el INDEC.

#DatoINDECUna familia de cuatro integrantes necesitó $828.158,19 para superar el umbral de pobreza en abril de 2024: 307,2% más interanual https://t.co/QCBNk0I6a6 pic.twitter.com/CRdQSkOcGJ

Por su parte, la canasta básica alimentaria (CBA) -que marca el umbral de ingresos que se debe superar para no ser indigente- subió 4,2% el cuarto mes del año. 

De esta manera, la misma familia de cuatro integrantes necesitó de $373.044 en abril para no caer en la indigencia. Interanualmente (últimos 12 meses), el costo se incrementó 296,2%.

Vale destacar, que la canasta básica creció por debajo de la inflación de abril, que llegó a el 8,8%, logrando por primera vez en seis meses bajar el doble dígito.

Con respecto a los ingresos familiares necesarios para superar la línea de pobreza en abril, el INDEC señaló:

-Una persona necesitó de $268.012,36 para no caer bajo la pobreza.

-Un hogar de tres personas -compuesto por una mujer de 35 años, su hijo de 18 años y su -madre de 61-, requirió $659.310,41 en abril para no ser pobre.

-Una familia de cuatro integrantes -conformada por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, un hijo de 6 años y una hija de 8-, necesitó un ingreso mínimo de $828.158,19.

-Para un hogar compuesto por cinco personas -una pareja de 30 años y tres hijos de 5, 3 y 1 año- se requirió una suma de $871.040,17.

La canasta básica subió 11,9% en marzo, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Así, una familia tipo necesitó $773.385 en marzo para no ser pobre.

El costo de la Canasta Básica Total (CBT) no incluye el valor de un alquiler de vivienda.

El informe oficial remarca que el costo de los productos que integran la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subió 10,9% en el tercer mes del año, lo que determinó que esta misma familia requiriera ingresos por $358.048,65 para no caer en la indigencia.

La Canasta básica total para un adulto equivalente (varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, que es la unidad de medición) a $ 250.286. La CBT subió 11,9% con respecto a febrero y la variación interanual trepó a 304,4%. La variación acumulada en el primer trimestre de 2024 es de 56%.

Por su parte, la Canasta básica alimentaria para un adulto equivalente fue de $ 115.873. 

En ese caso, la suba mensual fue de 10,9% y la interanual llegó a 308,2%. En el primer trimestre acumula un incremento de 48,8%.

En el caso de un hogar de tres integrantes la Canasta básica total llegó a $ 615.705 y la Canasta básica alimentaria fue de $ 285.048. 

Para una familia de cinco miembros la CBT alcanzó los $ 813.431 y la CBA, $ 376.588.

A fines de marzo, el INDEC publicó el último reporte de pobreza: alcanzó al 41,7% de las personas en el segundo semestre de 2023, marcado por el final del gobierno de Alberto Fernández. 

Si se extiende el universo del informe, concentrado en 31 aglomerados urbanos, a todo el país, equivale a casi 19.500.000 pobres, de los cuales 6,5 millones son indigentes.

Ese mismo parte indicó que la indigencia (pobreza extrema) subió de 8,1% al 11,9% (3,8 puntos porcentuales).

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que la canasta básica de enero subió 20,4% y una familia tipo necesitó $596.823,18 para no ser pobre. 

En tanto, se precisan $285.561 para no caer en la indigencia.

El organismo informó ese dato minutos después de publicar el costo de vida, que en enero llegó a 20,6%, mientras la interanual pegó un salto a 254%.

En diciembre, la canasta básica había marcado que para no ser pobre se necesitaban $495.798, siempre hablando de una familia integrada por una pareja y dos hijos. 

Por su parte, para no caer en la indigencia se requerían $240.679. Así, en enero se registró un alza del 20,4% para al Canasta Básica Total (CBT), mientras que la Canasta Básica Alimentaria subió 18,6% (CBA).

La variación mensual de la CBA en diciembre había sido del 30,1%, mientras que la de la CBT había sido de 27% con respecto a noviembre, ambas por encima de la inflación, que fue del 25,5%.

El último dato oficial de pobreza, correspondiente al primer semestre del año pasado, marcó que el 40,1% de la población había caído en esta condición. El próximo dato oficial llegará recién en marzo y aún no tendrá el impacto de la fuerte inflación de enero.

En el dato difundido por el INDEC este miércoles, se calculó que la línea de indigencia para la unidad estadística de un "adulto equivalente" fue $92.415. En el caso de la pobreza, fue de $193.147.

Un hogar de 3 integrantes necesitó $227.340 para no ser indigente y $475.141 para no ser pobre. Por último, la Canasta Básica Alimentaria para una familia de 5 miembros asciende a $300.348 y la Canasta Básica Total se ubica en $627.727.

El Gobierno, en tanto, estimó que después de la devaluación de diciembre y el salto de la inflación al 25,5% -la más alta en 30 años-, la pobreza ya orillaba el 50% de la población. 

El dato, que no se registra desde hace dos décadas, figura en la carta de intención presentada por la Argentina para el informe del staff del Fondo Monetario Internacional aprobado a fines de enero.

El Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (Inedep) publicó el informe "Costos de estudiar en Córdoba - octubre 2023", con el cálculo de los gastos actuales que implica para jóvenes del interior y de otras provincias cursar una carrera universitaria en la ciudad de Córdoba.

Del estudio se desprende, entre otros datos, que en comparación con octubre del 2022, la mayoría de los gastos en los que debe incurrir un estudiante de otra provincia aumentaron por encima del 142,7% de la inflación interanual.

El precio de la canasta de alimentos para un joven de entre 18 y 29 años es 164,52% más cara. Los costos de aspectos vinculados estrictamente a la formación universitaria, tales como los aranceles de universidades privadas y el costo de los apuntes, muestran un incremento superior al 200%.

El informe contempla gastos promedios en rubros como: alimentos, vivienda, educación, transporte, esparcimiento, indumentaria e higiene. El cálculo se realizó durante el mes de octubre pasado.

En función de este análisis, el Inedep estima que el presupuesto mínimo necesario para un estudiante de otra provincia es de $152.524,17. A partir de ese monto, se configuran otros perfiles, en función gastos hipotéticos en los rubros considerados.

El Inedep tomó como referencia el costo de la Canasta Básica Alimentaria que releva mensualmente. En octubre de este año una persona joven necesitó un mínimo de $47.623,27 para cubrir sus gastos básicos en alimentación. Esto representa un 164,52% más que en el mismo período de 2022.

Los estudiantes de la UNC pueden almorzar de lunes a viernes en el Comedor Universitario por un costo del 50% del menú. Además, está la posibilidad de acceder a las Becas Nutrirse, mediante las que se cubre hasta el 100%.

Quienes asisten a otras universidades también disponen de un espacio en el cual se ofrecen alternativas de almuerzo. En los bares de las instituciones privadas el precio promedio de un menú estudiantil es de $1.843,33.

En un año los alquileres en los barrios más requeridos por estudiantes aumentaron un promedio de 109,67% para zonas como Iponá, Güemes, Jardín, Alberdi y Centro donde el precio promedio del mes de alquiler constatado por el Inedep es de $121.150,27.

En tanto que en Nueva Córdoba aumentaron 155,41% con respecto a noviembre 2022, con un costo aproximado de $229.391,81. Este dato indica que, de acuerdo a la zona en la que se alquile, la diferencia en los costos puede ser del 90%.

Con respecto al gasto en servicios y expensas, en promedio cuestan unos $32.725,15 en Nueva Córdoba. En otros barrios el promedio es de $19.983,60.

A estos montos se le pueden sumar el precio de otros servicios, como Wi-Fi, televisión por cable, telefonía, etc.

Con respecto a las residencias estudiantiles ubicadas en barrios cercanos al centro o a Ciudad Universitaria los aumentos en el costo mensual de una habitación promedian un 163,60%. No obstante, el costo incluye servicios y equipamiento, además de otras prestaciones tales como Wi-Fi, living, sala de estudios, aire acondicionado, etc.

El precio de la habitación varía mucho en función de la cantidad de personas que la compartan: habitación promedio doble $71.100, triple $68.775, o cuádruple $56.375.

Los aranceles de universidades privadas subieron más del 212% en un año. Actualmente el costo mensual de una carrera en estas instituciones oscila entre los $95.157,33 $ y los $247.000 dependiendo de la universidad y de la carrera.

Para estimar el gasto en apuntes y bibliografía, el Inedep considera el costo promedio de la fotocopia doble faz, que es de $23,50 a partir de 200 páginas que lleva el valor de un apunte a $4.700. Comparado con el año pasado, la variación es de 235,71%.

En noviembre 2023 el valor del pasaje en el transporte urbano de pasajeros de la ciudad de Córdoba es de $185 en horario normal. 117,65% más caro que el año anterior.

En cuanto a las tarifas de taxi o remis, desde noviembre 2022 aumentaron por encima del 100%.

Los estudiantes de universidades públicas pueden acceder al Boleto Educativo Gratuito y viajar sin costo los días de cursado, como también los estudiantes de universidades privadas que cuenten con una beca.

Las actividades recreativas aumentaron casi al mismo ritmo que el resto de los demás aspectos contemplados. Algunas, muy por encima de ese promedio: entrada a la cancha 333,33% ($6.500,00); desayuno en un bar 211,11% ($1.400); entrada al cine 164,64% ($3.300); salir a comer 178,57% ($3.900).

En cuanto a prendas de vestir y calzado, las opciones de consumo son muy amplias en relación al precio y la calidad.

No obstante, el relevamiento en diferentes comercios arrojó notables incrementos en los precios de prendas tales como remera (254,55%), campera (234,77% y bermuda (166,07%).

El Inedep estima un gasto promedio de $11.282,79 (incremento anual del 114,66%) para un combo básico de higiene personal y $3.667,33 para productos de limpieza (aumento del 109,50%).

El informe del Inedep calcula que el monto mínimo a gastar por un estudiante de otra provincia es de $152.524,17. Este es el caso para alguien que vive en una residencia universitaria compartiendo una habitación triple, cursa en la universidad pública, almuerza en el Comedor Universitario gracias a una Beca Nutrirse que le cubre el costo del menú y las demás comidas las prepara en la residencia, se traslada con el Boleto Educativo Gratuito  y sus gastos en esparcimiento e indumentaria son muy moderados.

A partir de ese monto, se elaboran otros perfiles de gastos hipotéticos para estudiantes universitarios que son muy variados, sobre todo por la incidencia, entre otros aspectos, del costo de los aranceles (en el caso de una universidad privada), el lugar de residencia y si comparte los gastos de un departamento.

La variación del costo de la canasta básica total  (CBT) durante octubre de 2023 fue de 8,1%, acumula un 147,1% interanual, y ya se necesitan ingresos por más de 345 mil pesos para no ser pobre en la Argentina, según informó el INDEC.

Para el caso de la indigencia,  la canasta básica alimentaria (CBA)  se encareció en 8,6% respecto de septiembre  y alcanza el 158,6%, en los últimos doce meses, sensiblemente por encima de la inflación general del 142,7%. Para que una familia tipo no caiga en la indigencia, debió percibir en octubre más de $160.603 pesos.

De esta manera los incrementos interanuales de las canastas que miden la indigencia y la pobreza se encuentran ambos por encima del indice general. En el decimo mes del año, una canasta básica alimentaria cotizó en  $51.975, mientras que la canasta básica total fue de $111.746.

En lo que va del año, la canasta alimentaria que define el umbral de indigencia lleva acumulado un 139% mientras que la canasta básica total que define pobreza alcanza el 126,4%, ambas sobre el acumulado de inflación general que se ubicó en 120%.

La Canasta Básica Alimentaria  para una familia tipo de dos mayores y dos niños se encuentra en octubre en $160.603. Según las mediciones del INDEC con ese monto mensual se puede atender los requerimientos normativos kilocalóricos y proteicos imprescindibles. Quienes no sobrepasen este monto se encuentran en  la indigencia.

En tanto, el limite de pobreza está dado por la Canasta Básica Total que en octubre se valorizó en $345.295, para dicha familia.

Según el INDEC, para una familia de tres miembros, propietarios de la vivienda que ocupan, el costo de la CBT llegó en octubre a $274.895 y para un grupo familiar de cinco integrantes ese valor se eleva a $363.175.

En el caso de la CBA, una familia de tres integrantes, para no caer en la indigencia necesitó en el mismo mes ingresos mensuales por $127.858, mientras que para una de cinco el costo subió a $168.919.