Un reciente informe económico registra un fuerte descenso de la inflación entre marzo y abril, aunque advierte sobre un dato preocupante: la significativa caída del consumo.

En diálogo con Cadena 3, Germán Romero, del Centro de Almaceneros de Córdoba, calificó el panorama como “pesimista” debido a las graves dificultades que enfrentan muchas familias para acceder a alimentos básicos y a la continua pérdida de poder adquisitivo.

“Si bien se observa una desaceleración inflacionaria, con un índice que bajó del 3,5% en marzo al 2,73% en abril, esto no representa un alivio real para la población”, explicó Romero. Además, señaló que la inflación acumulada del primer cuatrimestre se encuentra lejos del 10% proyectado en el presupuesto anual.

La inflación interanual se ubica en 32,1%, con una proyección para todo 2026 de 34,5%. “Los indicadores sociales no muestran mejoras”, afirmó el analista, quien remarcó que la inflación, aunque más moderada, continúa por encima de las paritarias y de los ajustes salariales, lo que deriva en una pérdida sostenida del poder de compra.

En el comercio, se registró una caída interanual del 23% en las ventas en la ciudad de Córdoba. El comercio de proximidad (carnicerías y almacenes) cayó un 8,5%. Según el informe, la mayoría de las familias financia sus compras: el 38% con tarjeta de crédito y el 39,3% a través de fiado.

“La saturación de las tarjetas y el pago mínimo están dificultando cada vez más el financiamiento de alimentos”, alertó Romero. Además, indicó que el uso de tarjetas ha disminuido en los últimos meses, lo que agrava la situación de los consumidores.

El informe destaca que la inflación de alimentos y bebidas se mantuvo en 2,1% durante abril, mostrando una leve mejora respecto a meses anteriores. Sin embargo, Romero cerró con tono cauteloso: “Ojalá que nos equivoquemos, pero no vemos un cambio de tendencia”

El Centro de Almaceneros de Córdoba informó que la inflación de febrero en la provincia fue del 3,1%, impulsada principalmente por el alza de los alimentos, en especial la carne vacuna, que registró un incremento del 19% en el mostrador.

El dato fue ratificado por el titular de la entidad, Germán Romero, en declaraciones a Cadena 3. “La inflación registrada por nuestro instituto arrojó para febrero un 3,1%. Con la metodología propuesta por el INDEC nos da 3,02%, es decir, prácticamente el mismo resultado”, explicó.

De acuerdo al relevamiento, el acumulado del primer bimestre de 2026 alcanza el 5,7%, mientras que la variación interanual se ubica en 32,3%. En ese contexto, Romero consideró que la proyección anual “podría superar ampliamente el 30%” y sostuvo que “es técnicamente inalcanzable llegar a una inflación cero en el segundo semestre, así como también cumplir con el 10% previsto en el presupuesto nacional”.

El rubro que más presionó en febrero fue alimentos y bebidas sin alcohol, con una suba del 4,2%, tendencia que —según indicó— se repite desde hace cuatro o cinco meses. “La carne vacuna aumentó 19% en el mostrador, los aceites 8% y los lácteos 7%”, detalló.

Otros sectores también mostraron incrementos: educación 2,7%, vivienda, agua y electricidad 2,8%, prendas y calzado 2,9% y salud 3,5%, de acuerdo con el informe difundido por la entidad.

En el plano social, Romero señaló que la línea de pobreza para una familia tipo se ubicó en $1.770.000, mientras que la de indigencia alcanzó los $973.000. Además, afirmó que el 87,8% de los hogares debió financiar la compra de alimentos durante febrero: 38% utilizó tarjeta de crédito, 40% compró fiado y el resto recurrió a dinero prestado.

“El 57% de las familias no logró cubrir completamente la canasta alimentaria y un 52% tuvo que suprimir alguna de las comidas diarias”, advirtió.

El informe también marcó una caída interanual del 8,4% en las ventas de comercios de cercanía —como almacenes, carnicerías, verdulerías, panaderías y fiambrerías— en febrero de 2026 frente al mismo mes del año anterior. “El comercio está contra las cuerdas. Desde este mes podrían registrarse cierres porque muchos titulares han llegado a su límite”, alertó.

En relación con la metodología de medición, el dirigente explicó que por segundo mes consecutivo no se observan diferencias significativas entre el sistema anterior (2004/2005) y el actual. “Si bien alimentos tiene mayor ponderación en la vieja metodología, hoy el resultado es prácticamente el mismo”, concluyó.