En horas de la noche del viernes, cuatro hombres mayores de edad, oriundos de San Francisco, fueron aprehendidos durante un procedimiento realizado por efectivos de la Dirección Patrulla Rural Noreste-División San Francisco.

El operativo se concretó en Plaza Luxardo, donde los agentes detectaron que los cuatro hombres transportaban 600 kilos de carne bovina en un vehículo utilitario liviano.

De acuerdo con la información oficial, el cargamento no contaba con la documentación ni las medidas sanitarias correspondientes para su traslado.

Como consecuencia del procedimiento, fueron aprehendidos los cuatro ocupantes del vehículo y se procedió al secuestro de la carne y de los demás elementos relacionados con la intervención.

Todos quedaron a disposición del magistrado interviniente de la ciudad de San Francisco, en el marco de lo establecido por el Código de Convivencia Ciudadana.

El Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba, a través de técnicos de la Dirección General de Fiscalización y Control, llevó adelante operativos de fiscalización en rutas y comercios de los departamentos San Justo e Ischilín. Los procedimientos contaron con la participación de efectivos de la Dirección de Patrulla Rural Noreste y Noroeste de la Policía de Córdoba y personal de las municipalidades de Alicia y Quilino.

Durante los controles se verificó la documentación obligatoria vinculada con la procedencia y trazabilidad de productos y subproductos cárnicos. También se controló la documentación requerida para el traslado de animales pecuarios vivos y las habilitaciones sanitarias correspondientes a los vehículos utilizados para el transporte.

Como resultado de los procedimientos, se detectaron distintas infracciones a la normativa vigente, principalmente relacionadas con incumplimientos documentales y con las condiciones higiénico-sanitarias exigidas para el transporte de alimentos.

En ese marco, fueron decomisados 300 kilogramos de productos cárnicos que no contaban con la documentación necesaria para acreditar su procedencia y que tampoco cumplían con las condiciones requeridas para su transporte, resguardo y conservación. Según informó el organismo provincial, estas irregularidades comprometían su inocuidad.

Los operativos se realizaron en el marco de la Ley Provincial N.º 5.542 de Marcas y Señales; la Ley Provincial N.º 6.974, que dispone la aplicación en Córdoba de la Ley Nacional N.º 22.375 sobre faenamiento e industrialización de carnes; el Decreto Nacional N.º 4.238/68, Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal; y la Ley Provincial N.º 10.326, Código de Convivencia Ciudadana, en sus artículos 115 a 119.

Desde la Provincia recordaron que se encuentran habilitados los canales oficiales para denunciar posibles contravenciones a las normas cuya aplicación corresponde a la Dirección General de Fiscalización y Control.

Las denuncias pueden realizarse a través del teléfono 0800-8888-2476 y de la plataforma digital del organismo.