El pasado miércoles 11 de febrero, el Grupo Gaviglio llevó adelante la 31° edición de su tradicional Día de Campo, una jornada que reunió a más de 150 productores agropecuarios de la región. La actividad se desarrolló en los campos de la empresa, ubicados sobre Autovía 19, km 102, y culminó en el salón de la Biblioteca de Zenón Pereyra. Bajo el concepto “Agregamos Valor”, el encuentro volvió a consolidarse como un espacio de intercambio y construcción conjunta con el productor.

Desde la firma señalaron que el objetivo central fue compartir conocimiento técnico y herramientas concretas para mejorar la rentabilidad en origen, combinando genética, servicios, tecnología y alianzas estratégicas. La propuesta estuvo orientada a mostrar un esquema integral que articula distintos eslabones del proceso productivo.

La jornada comenzó con una recorrida por los ensayos de maíz junto a NK Semillas y de soja con NeoGen Semillas, donde los asistentes pudieron observar en lote el desempeño de la campaña actual. Se analizaron rendimientos, comportamiento sanitario y características agronómicas de los materiales, además de presentarse novedades en híbridos y variedades.

El equipo técnico de Gaviglio y 4 Lunas estuvo a cargo de la preparación y seguimiento de los ensayos, aportando datos para la toma de decisiones productivas. También participaron empresas que integran el ecosistema colaborativo de la firma, entre ellas Syngenta Crop, Altina y Akron. Durante la recorrida se reforzó el trabajo en red junto a aliados estratégicos y se presentaron programas como Más Fértil y Más Protección, orientados a optimizar el manejo nutricional y sanitario de los cultivos.

Tras la actividad a campo, los participantes se trasladaron al Espacio Tecnológico, donde se exhibieron herramientas de digitalización, monitoreo satelital e Inteligencia Artificial aplicadas a la agricultura de precisión. Desde la empresa indicaron que estas soluciones ya impactan en nuevos modelos de negocio y en una gestión más eficiente de los sistemas productivos. Entre los ejes destacados se mencionaron la autogestión digital y los silobolsas georreferenciados.

Uno de los aspectos señalados fue la presencia de hijos de productores, en una apuesta al intercambio generacional y a la construcción de un agro con proyección a futuro.

El cierre de la jornada estuvo a cargo del analista de mercados Diego de la Puente, quien brindó un panorama actualizado del contexto mundial de los mercados agrícolas. Su exposición aportó herramientas para anticipar escenarios y fortalecer la toma de decisiones comerciales en un entorno de volatilidad, con referencia a la cosecha 25/26 y valores récord históricos.

Con 31 ediciones consecutivas, el Día de Campo de Gaviglio reafirma su rol como punto de encuentro regional, integrando innovación, conocimiento técnico y análisis estratégico con el objetivo de seguir agregando valor a la cadena agroalimentaria. Participaron productores clientes de la zona de Zenón Pereyra, Clucellas, Santa Clara, San Francisco, Colonia Marina, La Francia, Sastre, Las Petacas, Susana, Porteña y Morteros.

Cada 7 de marzo se celebra el Día del Campo en todo el mundo con el objetivo de potenciar la visibilidad de un sector clave. 

Los Crotti, una familia rural sanfrancisqueña destacaron la importancia del medio rural para el bienestar social, ambiental y económico y manifestaron que para ellos se convirtió en un estilo de vida difícil de reemplazar. 

La empresa familiar está integrada por cuatro de los cinco hermanos (Juan, Tomás, Nicolás y Sofía) junto a su padre Walter, donde cada uno desempeña un rol específico. Además, Tomás y Nicolás son socios en el negocio de insumos agropecuarios. “No mezclamos la actividad privada con el negocio y si bien todos estamos involucrados de alguna manera, tenemos roles bien definidos”. 

“Trabajar en familia tiene sus pro y sus contra pero la mezcla generacional nos permite avanzar con lo nuevo tomando la experiencia de mi padre, que además mamó del suyo el amor por el campo”, dijo Nicolás, el menor de los Crotti. 

En una entrevista con LA VOZ DE SAN JUSTO reconoció que “trabajar en el campo es para nosotros un estilo de vida, no lo vemos como un trabajo, más allá de que lo sea. Nosotros sabemos producir y nos cuesta vernos en otra actividad”. 

“Casi que es un mandato familiar, si bien mi padre nos inculcó el amor por el campo tuvimos la libertad de elegir y terminamos todos abocados a lo mismo”, dijo el joven agroempresario. 

Para Nicolás “este sector fue cambiando en el tiempo pero para las nuevas generaciones son más adaptables a los mismos. Cambiar la mentalidad que mi papa traía con una estructura de trabajo de años no fue fácil, pero con el tiempo lo fuimos logrando”. 

Asimismo reconoció que “en las reuniones familiares se habla todo el tiempo de trabajo. Es inevitable porque el campo se convirtió para nosotros un estilo de vida, al punto que no lo vemos como un trabajo. Sabemos producir y no nos vemos en otra cosa”. 

El menor de los Crotti ve con buenos ojos la proyección del sector con el cambio de gobierno: “tenemos una visión favorable porque el que trabaja en el campo sabe producir y necesita reglas claras. Siempre proyectamos para el futuro viendo todo positivo más allá de lo que pase después: hay años buenos como malos, pero siempre le ponemos la mejor expectativa porque nos gusta producir”. 

“Venimos incorporando la tecnología de vanguardia tanto en agricultura como en ganadería y también nos abrimos a las redes sociales porque nos parece crucial. Las redes suman para mostrar lo que uno hace y los resultados que obtenemos”, sostuvo. 

Todo inició con Walter, su papá, quien en el 2002 compró un campo en Santiago del Estero, cerca de Catamarca. Esas tierras, contaban con yeso agrícola (sulfato de calcio), insumo que inició su actividad comercial. Con el correr de los años, el emprendimiento creció y se volcaron a la venta de inoculantes curasemillas, fertilizantes y, en la actualidad, ya cuenta con amplia carpeta de insumos que distribuyen en San Francisco y zona.

La familia Crotti demuestra tener un especial cariño por San Francisco, localidad en la que poseen sus oficinas, y Colonia Marina, a la cual nombran constantemente en agradecimiento a sus clientes, quienes les abrieron las puertas cuando apenas iniciaron su emprendimiento.

Entre los servicios que provee la empresa, destacaron que cuentan con transporte propio: "Llevamos los fertilizantes a los campos y cereal al puerto, brindando confianza y seguridad al cliente", remarcó Nicolás. Además, trabajan con fletes de terceros para cumplir con pedidos. Por otro lado, brindan facilidades en lo que respecta a la aplicación de fertilizantes sólidos y, específicamente, realizan análisis de suelo.