La crisis de Granja Tres Arroyos sumó un nuevo capítulo tras conocerse que la compañía ofreció pagar parte de los salarios con pollos a trabajadores de su planta de Pilar, en la provincia de Buenos Aires. La propuesta surgió en el marco de las negociaciones que mantiene con los sindicatos ante el Ministerio de Trabajo bonaerense, donde continúan vigentes conciliaciones obligatorias por un conflicto que involucra a 1.200 despidos.

La situación genera preocupación también en Córdoba, ya que la firma incluyó en su presentación de concurso preventivo a Avex, el complejo industrial que posee en Río Cuarto.

Según informó la empresa ante la Justicia, la deuda supera los 126.000 millones de pesos y responde, entre otros factores, a la caída del consumo interno, el ingreso de carne aviar desde Brasil y la pérdida de mercados externos como China, Chile y la Unión Europea.

De acuerdo con medios de Buenos Aires, la entrega de cajones de pollo formó parte de los acuerdos transitorios alcanzados en las audiencias entre la empresa y los gremios.

Además de los productos, se establecieron pagos parciales a cuenta para los trabajadores afectados mientras continúan las negociaciones sobre la continuidad laboral y el futuro de los despidos anunciados por la compañía.

Las conciliaciones obligatorias dictadas por el Ministerio de Trabajo suspendieron temporalmente los despidos en distintas plantas del grupo: 700 en Capitán Sarmiento, 450 en Esteban Echeverría y 50 en Pilar.

Uno de los puntos que más inquietud genera en Córdoba es la inclusión de Avex dentro del concurso preventivo presentado por el presidente del directorio de Granja Tres Arroyos, Joaquín De Grazia.

La planta de Río Cuarto viene atravesando dificultades desde hace meses y ya registró conflictos gremiales. El Sindicato de la Carne había advertido anteriormente que la situación en el establecimiento era “insostenible”, en medio de reclamos vinculados a la actividad y las condiciones laborales.

La incorporación de Avex al proceso concursal abre interrogantes sobre el futuro de la operación cordobesa y de los puestos de trabajo ligados a la actividad avícola en la región.

El escenario podría comenzar a aclararse esta semana. La conciliación obligatoria que involucra a los trabajadores representados por el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) vence el 25 de septiembre, aunque existe la posibilidad de que sea prorrogada hasta los primeros días de octubre.

En paralelo, otra conciliación solicitada por la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), que representa al personal de las granjas de cría del grupo, se extenderá hasta el 1 de octubre, con una eventual prórroga hasta el 9 de ese mes.

Mientras continúan las negociaciones, la propuesta de compensar parte de los ingresos con productos de la empresa refleja la profundidad de la crisis financiera que atraviesa uno de los principales grupos avícolas del país y mantiene en alerta a cientos de trabajadores tanto en Buenos Aires como en Córdoba.

La empresa más grande de la principal avícola del país, Granja Tres Arroyos SA, pidió la apertura de un concurso de acreedores, en medio de una creciente crisis ante el incumplimiento de compromisos financieros que derivan en deudas millonarias.

La presentación quedó a cargo del Juzgado Comercial 21-Secretaría 42 de la Cámara Nacional de Apelaciones en lo Comercial y se suma al procedimiento ya iniciado por Wade SA, otra de las firmas del grupo GTA.

La avícola atraviesa un complejo escenario que viene arrastrando en los últimos años, con caída en la producción a niveles notoriamente bajos y con deudas en aumento producto de cheques rechazados, lo que amenaza la sostenibilidad operativa.

En este contexto, la mayoría de las plantas del grupo están paralizadas o trabajando por debajo de su capacidad con despidos de por medio. Los últimos se dieron en la planta de Capitán Sarmiento, donde se desvinculó a 700 trabajadores.

En los telegramas de despido, la empresa argumentó que registra “una grave disminución de trabajo no imputable a esta empleadora, originada en circunstancias extraordinarias y ajenas a su voluntad que afectaron de manera directa y sustancial el normal desenvolvimiento de su actividad”.

En el plano financiero, GTA enfrenta un pasivo total estimado en US$350,9 millones que también pretende reestructurar por medio de un concurso preventivo de acreedores, donde negocia quitas y planes de pago a largo plazo.

A fines de 2024, la empresa ingresó en un proceso preventivo de crisis, acelerando desde entonces los recortes internos por medio de un programa de retiros voluntarios y afrontando sus obligaciones “de manera escalonada y en cuotas”.

En particular, Granja Tres Arroyos SA cuenta con 6.702 cheques rechazados por más de $114.425 millones y deudas bancarias que superan los $41.827 millones, según los registros del Banco Central (BCRA). 

Granja Tres Arroyos suspendió las operaciones de su planta de Capitán Sarmiento, Buenos Aires, desde este lunes y “hasta nuevo aviso”, sin comunicar previamente la medida a los trabajadores.

A través de un comunicado interno, la compañía indicó que el personal no debía presentarse a trabajar salvo que fuera convocado por un encargado o supervisor. La explicación oficial apuntó a la falta de suministro eléctrico y a otras cuestiones operativas vinculadas a situaciones de “fuerza mayor”.

Sin embargo, el cierre generó mayor preocupación por otro dato: según denuncias, parte de la maquinaria que era utilizada en la planta ya había sido retirada. Además, miembros del directorio "habrían vaciado sus oficinas y retirado pertenencias de los depósitos", señaló Infobae.

La situación se suma a una serie de cierres, suspensiones y recortes que la empresa atraviesa desde hace meses. En diciembre de 2024 había solicitado la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis y, desde entonces, avanzó con el cierre de distintas instalaciones y desvinculaciones.

Se trata de un caso similar al de Córdoba. Entre los casos más recientes aparece Avex, en Río Cuarto, donde la actividad había sido suspendida inicialmente por dos semanas y luego se extendió durante otro período, afectando a unos 350 trabajadores.

La empresa atraviesa además una fuerte crisis financiera y negocia con sus acreedores la reestructuración de una deuda de USD 350,9 millones. El proceso contempla quitas, nuevos plazos de pago y la venta de activos considerados no estratégicos.

La principal avícola del país, Granja Tres Arroyos, despidió a más de 250 trabajadores de su planta industrial de Concepción del Uruguay, amparándose en la caída de la actividad provocada por la gripe aviar.

La firma avícola notificó formalmente el despido de 260 de los 900 empleados de la planta La China en la ciudad entrerriana, lo que implica una reducción del 25% del personal, profundizando el complejo escenario operativo y financiero que atraviesa.

En los telegramas enviados, la dirección de Granja Tres Arroyos argumenta que la medida obedece a “una grave disminución de trabajo no imputable a esta empleadora, originada en circunstancias extraordinarias y ajenas a su voluntad que afectaron de manera directa y sustancial el normal desenvolvimiento de la actividad”.

La compañía atribuye la caída de su actividad a los brotes de influenza aviar registrados en el país, los cuales derivaron en el cierre de fronteras comerciales e impidieron el acceso a mercados internacionales clave como China.

Al respecto, en el documento de desvinculación, planteó que dicho bloqueo sanitario generó una “reducción de las exportaciones, una sobreoferta de producción en el mercado interno, una marcada caída de los precios de comercialización y un sostenido incremento de los costos de explotación, circunstancias que derivaron en un profundo deterioro de la situación económica, financiera y productiva de la empresa”

En este marco, y tras afirmar que aplicaron medidas previas de adecuación que resultaron insuficientes, la firma justificó la reestructuración parcial como vía indispensable para “posibilitar la continuidad de la empresa y preservar las restantes fuentes de trabajo”.

Ante este panorama, la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA) repudió en un comunicado el proceder patronal, calificándolo de "artero e insensible" ante la apremiante situación de los trabajadores.

Asimismo, sostuvo que los despidos “no aportan soluciones y profundizan aún más la crisis” y expresó que “no queremos ser una variable de ajuste descartable al momento de la especulación empresaria de licuar pasivos, previo a una maniobra concursal”.

El gremio expuso que entre los cesanteados se encuentran delegados del personal y remarcó que los empleados “vienen soportando el atraso de más de cinco quincenas de sus salarios y una creciente incertidumbre, con las graves consecuencias que esta situación genera para la vida familiar”.

Detrás del conflicto gremial asoma un crítico frente de deudas para la avícola, ya que arrastra un pasivo de 350,9 millones de dólares y actualmente negocia con sus acreedores una reestructuración que contempla quitas de hasta el 75% del capital, plazos de pago a siete años y la venta de al menos cinco activos no estratégicos.

A fines de 2024, la empresa ingresó en un proceso preventivo de crisis, acelerando desde entonces los recortes internos por medio de un programa de retiros voluntarios y afrontando sus obligaciones “de manera escalonada y en cuotas”.

La política de licuación de salarios del presidente Javier Milei y su ministro de Economía, Luis Caputo, derrumbaron los niveles de consumo hasta pisos nunca antes vistos y el impacto en la producción local es profunda. En lo que va de la gestión libertaria ya cerraron cerca de 30 mil empresas y se destruyeron más de 300 mil puestos de trabajo formales.

En ese camino las historias de crisis en las empresas argentinas se apilan unas sobre otras. Y aunque las más perjudicadas son las pymes, la debacle alacanza también a las más grandes y ahora es el turno de una de las mayores alimenticias del país: Granja Tres Arroyos.

La empresa, que supo ser la mayor procesadora de pollos del país, negocia una reestructuración de deuda con sus acreedores en medio de la tormenta perfecta que enfrenta y que combina el derrumbe del consumo interno, la pérdida de mercados de exportación y una seguidilla de medidas de ajuste que se extendieron durante los últimos meses en varias de sus plantas.

Frente a este escenario la empresa confirmó este miércoles que la planta de Avex, en Río Cuarto, provincia de Córdoba, detuvo su actividad por dos semanas. Según indicaron fuentes de la compañía, se trata de “una parada programada por dos semanas” que “se planificó con tiempo suficiente y se coordinó con el personal y el sindicato”. La medida alcanza a los 350 trabajadores de ese establecimiento y fue definida puertas adentro como una parada técnica.

En lo que respecta a los sueldos, desde la empresa remarcaron que la situación salarial no presenta atrasos adicionales a los ya conocidos. “El pago de los sueldos de los empleados no está atrasado sino que se está pagando en cuotas según el cronograma definido previamente al igual que el resto de las plantas pertenecientes a Granja Tres Arroyos”, señalaron.

La crisis en Granja Tres Arroyos comenzó en diciembre de 2024, cuando la compañía solicitó ante la Secretaría de Trabajo de la Nación la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis. La empresa atribuyó entonces sus dificultades al impacto de la influenza aviar y a la pérdida del mercado chino, un destino que hasta ese momento representaba una porción sustancial de sus exportaciones y cuyo cierre implicó, para todo el sector, una caída estimada en 160 millones de dólares. El expediente nunca llegó a aprobarse de manera formal a nivel nacional, pero el escenario aceleró los recortes dentro de la compañía.

A ellos se sumó del derrumbe del consumo interno merced de la pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores.

En 2024 la empresa cerró su planta de Tristán Suárez y despidió a 200 de los 270 empleados que trabajaban allí. Un año después, en noviembre de 2025, anunció el cierre definitivo de la planta de Becar, en Concepción del Uruguay, Entre Ríos, y trasladó a los 270 trabajadores que se desempeñaban en ese establecimiento a la planta La China, ubicada a metros de distancia. La estructura productiva del grupo se redujo de manera considerable en poco tiempo: de una dotación cercana a los 7 mil trabajadores y una faena diaria de 700 mil pollos, la compañía pasó a operar con una dotación menor y un volumen de procesamiento que llegó a caer a cerca de 200 mil aves por día.