En el marco de la 93ª Exposición Agropecuaria, Industrial y Comercial “San Francisco Expone”, se llevó a cabo la coronación de los Grandes Campeones de la raza Holando Argentino. Los ejemplares más destacados fueron presentados por productores de la región, reafirmando el prestigio del evento como referente nacional del sector agropecuario.

Con gran convocatoria y el acompañamiento de criadores de distintos puntos del país, la pista central de San Francisco Expone volvió a ser escenario de excelencia genética y tradición ganadera. En la categoría Gran Campeón Macho, el título mayor fue para “San Sars Diablo Salomon Denver”, perteneciente al expositor Oscar Giuliano, de la Cabaña San Santiago; mientras que el Reservado Gran Campeón Macho recayó en “Don Mingo Bono Backf. 5467 Warrior”, de S. y C. Tambos S.A.

En hembras puras de pedigree, la Gran Campeona Hembra  fue “Gajc Mireya Royalflush Munich”, presentada por Guillermo Miretti, de la localidad de Ataliva. El título de Reservada Gran Campeona Hembra correspondió a “La Lilia Ember Gloria Salomon T/E”, de Cabaña y Tambos La Lilia S.A de Colonia Aldao.

Dentro de las categorías jóvenes, la Campeona Hembra Junior P.P. fue “La Lilia Alegría Pia Tropic”, también de Cabaña y Tambos La Lilia S.A., mientras que la Reservada Campeona Hembra Junior P.P. quedó en manos de “Clide Splendor Bárbara Bullseye T”, de Adrián Martín.

En la sección Registro de Crías, la Gran Campeona Hembra RC fue presentada por Cabaña y Tambos La Lilia S.A.; mientras que la Reservada Gran Campeona Hembra RC perteneció a Guillermo Miretti. En las categorías jóvenes de esta división, la Campeona Hembra Junior RC fue distinguida al ejemplar de Adrián Martín, y la Reservada Campeona Hembra Junior RC correspondió a Barberis y Cavallero S.A..

Finalmente, el reconocimiento al Mejor Toro Raza de Carne fue para el ejemplar RP 019, del expositor Hugo Vercellone, de la cabaña “Tío Mingo”, de Colonia Marina.

La jornada, que combinó tradición, tecnología y el esfuerzo de los productores, reafirmó el papel de San Francisco como punto de encuentro clave del agro nacional. Los organizadores destacaron la calidad de los animales y la importancia de seguir fortaleciendo la genética lechera argentina.

La exposición continúa siendo una vidriera del potencial productivo regional. San Francisco Expone consolida, año tras año, su lugar como una de las muestras más importantes del interior cordobés.

La jornada ganadera tuvo su protagonismo el sábado en San Francisco Expone 2024 en la pista central de la Sociedad Rural. Con la presencia de importantes cabañas de la región y el país referentes de las razas Holando Argentino, Jersey, Montbéliarde y cárnicas, se llevó a cabo la tradicional jura de clasificación y los remates. 

En el certamen de clasificación de toros, terneras y vacas en lactancia, los mejores ejemplares desfilaron ante el público, en su mayoría integrado por productores ganaderos, en una actividad que se extendió desde a las 8.30 y hasta las 13.30. 

El premio mayor, la Gran Campeona Hembra de la raza Holando Argentina fue para la cabaña Barberis y Cavallero, de Colonia Aldao. Este establecimiento además obtuvo el segundo lugar en la misma categoría.

Siguió de cerca el evento el presidente de la Sociedad Rural San Francisco, Javier Cassineri. La ganadería además fue protagonista de la segunda jornada de San Francisco Expone con los tradicionales remates. 

A continuación, todos los ganadores de la jura: 

Gran Campeona hembra: cabaña Barberis y Cavallero

Gran Campeón Macho: cabaña y tambos La Lilia

 Reservado Gran Campeón Macho: S y C Tambos

 Mejor Tercer Macho: Dante Albrecht

Reservada Gran Campeona Hembra: Barberis y Cavallero

Mejor Tercer hembra: La Lilia

Campeona Hembra Junior: Barberis y Cavallero

Reservada Campeona Hembra Junior: La Lilia

Mejor Tercer Hembra Junior: La Lilia

Raza Holando Argentino registro de crías: 

Gran Campeona Hembra RC: Oscar Giuliano Cabaña San Santiago

Reservado Gran Campeona Hembra RC: Don Simón 

Mejor Tercer Hembra RC: Don Simón

Campeona Hembra Junior RC: Barberis y Cavallero

 Reservado Campeona Hembra Junior RC: René Lazo

Mejor Tercer Hembra Junior RC: René Lazo

Mejor Toro (raza de carne): Lucas Aimar “Don Matías”

Las mejores cabañas del país compitieron este miércoles en la pista central del predio ruralista bajo la mirada de un jurado internacional. Se trata de Leah James, productora lechera  y cabañera de Winscon (Estados Unidos) y gerente de la cooperativa  Genex, designada por Acha. 

La norteamericana destacó la calidad y la genética de los animales que vio en pista: “Fueron todas muy buenas vacas y con muy buenas características. En cada fallo destaqué que se trata de vacas rentables”. A continuación, los grandes campeones Holando Argentino de la TodoLáctea. 

Hembras Junior RC

Gran Campeona: box 28-cabaña Don Simón 

Hembra Junior PP

Gran Campeona: box 36 - René Lazo 

Miniternera

Box 16- Suc. Andrés Bigo 

Ternera juvenil 

Gran Campeona: box 25- Adrián Martín 

Ternera menor

Gran Campeona: box 31- Ana, Juan y María Felissia

Ternera mayor 

Gran Campeona: box 34- Oscar Giuliano 

Vaquillona menor

Gran Campeona: box 36- Cabañas y tambos La Lilia 

Vaquillona intermedia

Gran Campeona: box 39- Cabañas y Tambos La Lilia 

Vaquillona Mayor

Gran Campeona: box 41- Oscar Giuliano 

Dos años Junior

Gran Campeona: box 45- Cabañas y Tambos La Lilia 

Dos años Senior 

Gran Campeona: box 48 - Cabañas y Tambos La Lilia 

Tres años Junior

Gran Campeona: box 49- Cabañas y Tambos La Lilia 

Tres años Senior 

Gran Campeona: box 53- Oscar Giuliano 

Cuatro años Senior

Gran Campeona: box 56- Cabañas y Tambos La Lilia 

Cinco años 

Gran Campeona: box 58- Cabañas y Tambos La Lilia

Vitalicia

Gran Campeona: box 60- Ana, Juan y María Felissia 

Gran Campeona PP: box 58- Cabañas y Tambos La Lilia 

Reservado Gran Campeona: box 56- Cabañas y Tambos La Lilia 

Mención de honor: box 49 - Cabañas y Tambos La Lilia 

Machos 

Gran Campeón: box 14- Cabañas y Tambos La Lilia 

Reservad Gran Campeón: box 12- Oscar Giuliano 

Mención de honor:  box 3- Cabañas y Tambos La Lilia 

La segunda jornada de TodoLáctea estuvo marcada por la jura ganadera donde eligieron los grandes campeones Holando Argentino de la muestra. 

Desde las 9, la pista central del predio de la Sociedad Rural de San Francisco se llenó de “blancos y negros” con la jura de ejemplares Holando Argentino. Bajo la atenta mirada de Leah James, jurado internacional designada por Acha. 

La cabaña “La Lilia” de Horacio Barberis fue la gran ganadora del día adjudicándose los dos premios mayores: la Gran Campeona Hembra (box 58) y el Gran Campeón Macho (box 14). Se trata de Colette Salomón y Vicente Gloria King Doc, respectivamente, ejemplares de la cabaña de Colonia Aldao. 

En tanto, los reservados campeones fueron La Lilia Anabella Sharon Jedi T/E, de cabaña La Lilia y Domingo Ozzy King Royal  (box 12), ejemplar de Oscar Giuliano. 

Las menciones especiales también quedaron en manos de La Lilia con los ejemplares del box 49, hembras y 3, en machos. 

Todo se desarrolló en un marco imponente de animales, bajo la mirada de cabañeros y expositores que disfrutaron de la mejor genética del país. 

Leah James, productora y cabañera lechera en Wisconsin, Estados Unidos y gerente de la cooperativa Genex, eligió los grandes campeones entre más de 100 ejemplares machos y hembras de unas 15 cabañas Holando Argentino. 

En diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO,  la norteamericana destacó la calidad y la genética de los animales que vio en pista: “Fueron todas muy buenas vacas y con muy buenas características. En cada fallo destaqué que se trata de vacas rentables”. 

Asimismo manifestó que nada tienen que envidiarle a los ejemplares con los que trabaja a diario en sus explotaciones y reiteró el excelente tamaño de las vacas y que se trata de vacas rentables. 

Luego fue el turno de las Jersey, donde más de 15 ejemplares hembras y machos participaron de la competencia. 

Otras de las actividades convocantes fue el Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas que se desarrolló en el auditorio principal antes una numerosa concurrencia. 

Si bien ya se dieron a conocer los ganadores, en la jornada de hoy se hará la entrega formal de los premios, así como también al mejor queso con ojos y mejor dulce de leche. La primera premiación será a las 16.30 en la pista de jura; la que refiere a productos lácteos, a las 17.30 en el salón Piemonte. Se trata de cinco categorías de quesos y dos de dulce de leche. 

Por otra parte, también tendrá lugar la entrega de premios del concurso de forrajes conservados. 

En tanto tendrán continuidad las Jornadas Lecheras Nacionales en el auditorio principal, el Simposio de Tecnología de Lácteos en el auditorio GEA, Terapéutica en Mastitis Bovina en el auditorio Over y la reunión Nacional de Tambos Orgánicos en el auditorio DeLaval. 

También tendrá lugar remate de vacas, vaquillonas y toros seleccionados organizado por la cooperativa Guillermo Lehmann. Saldrá a la venta  más de 500 cabezas.

Durante el remate de animales organizado por la Asociación de Criadores de Holando Argentino (Acha), en el marco de la Exposición Rural de San Francisco, un tambero cordobés compró el ejemplar que obtuvo el premio reservado Gran Campeón, y lleva el nombre de “Messi”, en un claro homenaje al astro del fútbol mundial, Lionel Messi.

El toro pertenecía a la cabaña santafesina “La Lilia”, y su dueño, Horacio Barberis, explicó el motivo particular del nombre que le dio: “Cuando Messi nació, nos dimos cuenta que se trataba de un toro muy especial. Él proviene de un gran pedigree y fenotípicamente es muy lindo, por eso fue reservado campeón, acá en San Francisco. Su venta alcanzó el precio máximo de $3.000.000 y su hermana fue subastada, el 50% del animal en 8 millones, viene de una familia muy importante. “Es un toro campeón, como nuestro Messi”.

En los primeros días del verano 2024, el toro “Messi” llegará a tierras cordobesas. Su comprador es el tambero Horacio Hidalgo, que tiene su establecimiento al noreste de Córdoba, cerca del Parque Nacional Ansenuza, en la localidad de Colonia Vignaud.   

Cabe destacar que un tercio del reproductor fue financiado a través del programa de impulso a la Mejora Genética que se ejecuta desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba, con el financiamiento de la Fundación Banco de Córdoba. El día anterior, la cabaña cordobesa había recibido el certificado de mano del ministro Sergio Busso, durante su visita a la exposición. 

“Messi es un toro de punta a punta, genéticamente es un toro mejorador, proviene de un trasplante embrionario. Viene a perfeccionar todo el plantel a nivel productivo, reproductivo y beneficiará el futuro del rodeo”, dijo Hidalgo sobre la compra del animal el pasado sábado. 

Y agregó: “Me parece muy importante lo q hace el Ministerio de apoyar a quienes apuestan a la genética, que es una inversión a largo plazo. Este toro proviene de una gran familia, lo que asegura que obtendrá excelentes embriones y descendencia, con buena producción de leche”.

Cabe destacar que el Programa de Apoyo a Pequeños y Medianos Productores Ganaderos, apunta a mejorar la eficiencia productiva de los rodeos vacunos de los pequeños y medianos productores con el fin de incrementar la productividad ganadera de la provincia de Córdoba.

La iniciativa financia a los ganaderos con una línea a tasa cero, con 1 año de gracia y devolución a 24 meses, a través de la Fundación del Banco de Córdoba, a quienes compren toros e inviertan en genética, como es el caso del toro “Messi”.

La Tapa es un podcast de LVSJ Podcasts que te cuenta, en tres minutos, las noticias más importantes de San Francisco y la región. Poné la pava, que mientras te preparás para salir, nosotros te contamos lo importante.  

A 12 días del lanzamiento de la 91ª Exposición Agropecuaria, Industrial y Comercial, 28ª Feria Italo Argentina hacia el Mercosur y  24ª Feria de la Región Centro - San Francisco Expone 2023 que tendrá lugar del 29 de septiembre al 1 de octubre, la organización trabaja intensamente para que todo se desarrolle de la mejor manera tal como viene ocurriendo cada año donde el predio de la Sociedad Rural San Francisco se viste de gala para recibir a lo más importante del agro, la industria y el comercio durante tres jornadas que seguramente serán inolvidables.

Si bien esta muestra permite mostrar a los visitantes todo el potencial de la industria y el comercio de la ciudad y la región, el sector agropecuario se lleva los principales aplausos por la magnitud de los expositores y la calidad de ejemplares que participan de una calificada jura realizada por especialistas de la Asociación de Criadores de Holando Argentino (Acha).

Paralelamente a esta muestra, ese mismo fin de semana, y luego de 38 años, el predio de avenida Cervantes será sede de la Fiesta Nacional del Holando Argentino, potenciando notoriamente la importancia que tiene para la muestra los ejemplares de esta raza.

Año tras año, el predio de la Rural vino recibiendo a los criadores más importantes de la raza Holando Argentino que tiene nuestro país como una manera de aportar el bien ganado prestigio de esta muestra a lo largo de 91 años.

Sin duda alguna, la Cabaña y Tambos ‘La Lilia’ S.A., ubicada en la localidad santafesina de Colonia Aldao, es uno de los principales establecimientos en su tipo que, desde sus inicios, en 1958, hace casi 65 años siempre dijo ‘presente’ en todas y cada una de las exposiciones de la Sociedad Rural. El establecimiento fue fundado por Onelio Barberis quien le puso el nombre ‘La Lilia’ en homenaje de su esposa y madre de sus hijos Horacio y Fabián quienes en este momento son quienes continúan el legado de sus padres.

Precisamente, Horacio Barberis es un respetado jurado y reconocido criador, nacido en Colonia Aldao donde aún reside junto a su familia formada por su esposa, tres hijos y cuatro nietos. 

Sus actividades no le impiden cumplir diferentes roles como miembro de la Asociación Criadores de Holando Argentino (Acha). Pero su rol más calificado lo cumple como jurado de Clasificación, actividad que comenzó a desarrollar en 1990 en exposiciones regionales para luego ser clasificador en las más importantes pistas de la raza como Palermo, Fiesta Nacional del Holando, Rafaela, Villa María, la MIL y en la Conferencia Mundial Holstein desarrollada en la Argentina en el año 2016, entre otras. Internacionalmente también fue invitado a cumplir con esta actividad en países como Uruguay, Brasil, México, Bolivia, Ecuador, Colombia y Perú, frutos alcanzados por el conocimiento que tiene del fenotipo de la máxima raza lechera del mundo.

Es propietario del establecimiento Cabaña y Tambos ‘La Lilia’ y de un Centro de Inseminación Artificial y Transferencia Embrionaria junto a su hermano, el médico veterinario Fabián Barberis.

La Lilia, fundada en 1958, fue motivo más que importante para que Horacio se vinculara con la lechería y la cría del Holando Argentino desde sus primeros años y que manifestara el gran amor que lo vincula a la raza.

En la división de roles dentro de la empresa, Horacio Barberis cumple el de asesor genético, tarea que le permite estar vinculado en forma permanente con toda la información relacionada con las nuevas líneas genéticas de la raza, experiencia que luego vuelca en la selección de los animales para el establecimiento y de los toros que comercializa el Centro de Inseminación, para ello visita anualmente los centros mundiales del Holstein como Estados Unidos y Canadá.

La Lilia, en la historia moderna del Holando Argentino es uno de los establecimientos más prestigiosos a juzgar por los logros alcanzados en las exposiciones en las que participa: Gran Campeón Hembra, Gran Campeón Macho, Mejor Criador, Mejor Expositor, Vaca del Año, distinciones alcanzadas en el tradicional Campeonato Argentino y también por los valores alcanzados con animales prefijo La Lilia en las subastas a las que concurren. 

El establecimiento también logró máximas distinciones cuando participó en la Feria Ganadera Expo Cruz, en Santa Cruz de las Sierras, Bolivia.

Horacio Barberis también cumple tareas de asesoramiento genético en diferentes establecimientos, lo que lo lleva a estar, permanentemente informado y actualizado en todo lo relacionado con la actividad de la lechería mundial.

Actualmente, en La Lilia se ordeñan 1100 vacas, en el sistema de Ordeñe Freestall.

Para esta edición N° 91 de la exposición, Cabaña y Tambos ‘La Lilia’ volverá a integrar el grupo selecto de cabañeros que encuentran en el predio de la Sociedad Rural San Francisco el rincón indicado durante todo un fin de semana para compartir experiencias con sus pares y además participar con sus ejemplares en la jura a cargo de calificados especialistas.

A pocos días de que se realice la tradicional exposición en nuestra ciudad, Horacio Barberis dialogó con LA VOZ DE SAN JUSTO para destacar la importancia que la exposición de la Rural tiene para los hombres de campo no solo de la región sino para todo el país.

¿Con qué expectativas llegan a participar a esta 91° edición de la exposición en la Rural San Francisco?

Creo que este año, por algunas decisiones tomadas hacia la raza Holando, las muestras han decaído mucho en todo el país al punto que en Palermo no hubo exposición. En este contexto quedamos las cabañas en la zona de Santa Fe y Córdoba y como le decía al presidente de la Rural San Francisco, Javier Cassineri, que la decisión de hacer la presente edición de la exposición fue acertada y además por convocar a un jurado canadiense de la calidad de Bran Carsdadden que ya estuvo en la Argentina y vale la pena ver la capacidad que tiene como juez. Esto le otorgará a la exposición un importante número de cabañas participantes porque a los productores les gusta participar en ámbitos con este tipo de especialistas que hacen docencia para seguir aprendiendo. Con esa decisión, me atrevo a decir que esta va a ser la exposición más importante del año ya que en la Rural van a estar las cabañas más importantes del país dando vida a la Fiesta Nacional del Holando. 

¿Con esto está diciendo que San Francisco Expone podrá eclipsar a otras muestras que se lleven adelante a lo largo y ancho del país?

Teniendo en cuenta que este año no se hizo la muestra de Palermo no me caben dudas que va a ser la mejor. Además, la raza Holando va a quedar concentrada en la región compuesta por las provincias de Santa Fe y Córdoba debido a que aquí es donde se concreta la inversión más grande en genética de todo el país.

¿Qué resultados aporta este esfuerzo de los productores que permite que en las provincias de Córdoba y Santa Fe se encuentre la inversión más grande en genética de toda la Argentina?

Todo ese esfuerzo genético que hacemos las cabañas muestra las vacas que producen leche en los tambos y además esto permite la producción de semen y de reproductores que pasan por toda la amplia región. Al tener una genética más adecuada permite ver vacas de mejor calidad y eso tiene un impacto enorme.

Es sabido que en este momento la Argentina tiene un adormecimiento en materia de calidad y eso no se da por culpa de los productores sino porque hay pocas políticas proactivas hacia el empuje del sector. 

Tengo que decir también que, nosotros como santafesinos miramos a los cordobeses con mucha atención porque tienen una provincia de las más destacadas por la infraestructura con la que cuentan los productores.

¿Sigue siendo rentable hoy dedicarse a la producción animal?

Hoy es muy difícil hacer un balance por el descalabro que hay en la economía, el impacto de la inflación y todo lo que está pasando. No se puede vivir en un país donde el productor no sabe para qué lado ir con su producción. En este momento creo que el estancamiento que tiene la Argentina se debe más a un tema de incertidumbre que otra cosa. Creo que los políticos se están dando cuenta, por cómo vota la gente, que está harta de esta situación. 

Yo le agradezco a Dios que nos haya dado esta actividad. Si bien estamos sub explotados, desde el campo pudimos seguir trabajando aún en pandemia. Sin dudas que necesitamos más apoyo, sobre todo crediticio, pero a su vez tenemos que agradecer que somos un actor muy activo y eso hizo que durante ese año y medio de tanto flagelo sanitario como productores pudimos seguir trabajando.

A lo largo de toda la historia, Cabaña ‘La Lilia’ cosechó numerosas distinciones. ¿Qué valor le da un productor a una distinción que además es otorgada por sus pares?

Cada premio recibido en todos estos años es una caricia al alma para todos nosotros. Desde que mi papá fundó La Lilia y ahora que estamos nosotros junto a más de 35 empleados fijos que tenemos en la cabaña, les digo que cuando les toca ganar tienen que ser respetuosos con el adversario. Hoy puede tocar ganar, pero mañana podemos llegar a perder y para que haya un ganador tiene que haber otro que compita con uno. Ganar se disfruta mucho, pero hay que saber que los que compiten también pueden ser muy buenos. Un premio nos tiene que llevar a pensar que podemos seguir trabajando para hacerlo aún mejor y si hacemos esto los resultados se dan a lo largo de la vida.

Hoy miércoles, a las 19, en el Salón Rosado de la Sociedad Rural de San Francisco se llevará a cabo el lanzamiento oficial de la 91ª Exposición Agropecuaria, Industrial y Comercial, 28ª Feria ítalo Argentina hacia el Mercosur  y  24ª Feria de la Región Centro denominada San Francisco Expone 2023 que tendrá lugar del 29 de septiembre al 1 de octubre. 

El acto contará con la presencia de autoridades municipales, miembros de la entidad, sponsors de la muestra, medios de prensa locales y zonales e invitados especiales.

En la oportunidad se dará a conocer el programa de la exposición y las novedades entre las que se encuentra este año, la realización de la Fiesta Nacional del Holando. 

Este evento es organizado por la Asociación de Criadores Holando Argentino (Acha) y que  anualmente rota las sedes por provincias y sociedades rurales, vuelve a San Francisco después de 38 años y contará con la presencia de un jurado extranjero que le otorga un plus especial a los cabañeros y productores. 

La exposición de la Sociedad Rural constituye un hito en la agenda productiva, comunicacional y de negocios no sólo de productores agropecuarios, sino también de empresarios, emprendedores, funcionarios y público en general y su realización motiva a numerosos actores.

La muestra atrae no solo el interés de los miembros de la Sociedad Rural de San Francisco sino de toda la comunidad, habida cuenta que este año es la 91ª edición significativa en toda la región y que en su momento fue calificada como “la exposición integral más importante del interior del país” y que sus organizadores trabajan permanentemente para mantener esta calificación.