En un escenario marcado por dificultades económicas, el programa provincial “Cosechando para mi Familia – La Huerta en Tu Hogar 2026” vuelve a consolidarse como una herramienta concreta para que las familias cordobesas puedan producir parte de sus alimentos y reducir su dependencia del mercado. La iniciativa, impulsada por la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio de Bioagroindustria, mantiene abiertas sus inscripciones y apunta a fortalecer la seguridad alimentaria en todo el territorio.

“Hoy nos encuentra con una realidad socioeconómica bastante compleja”, señaló a LA VOZ DE SAN JUSTO la subsecretaria Mariana Victoria Vigo, al referirse al contexto actual en el que se desarrolla el programa. En ese marco, explicó que la propuesta “responde a necesidades económicas, a algún alivio económico del núcleo familiar”, en alusión al impacto que tiene la producción de alimentos en el hogar.

El programa, que transita su séptima edición desde su creación en 2020, contempla la entrega de hasta 45.000 kits por temporada. Según detalló la funcionaria, la demanda se sostiene con el paso de los años, aunque también aparecen nuevas dificultades vinculadas a los tiempos de las familias. “Gran parte de nuestra población tiene más de un trabajo. Entonces, este programa implica la producción, implica tener tiempo para llevarlo adelante”, explicó.

En ese sentido, reconoció que algunos participantes deciden no continuar por la carga que implica sostener una huerta, aunque destacó que el programa sigue sumando nuevos actores. “Siempre hay un crecimiento, también hay condiciones externas que nos afectan como ciudadanos”, indicó, y agregó que “sí surgen nuevos aliados” desde distintos espacios comunitarios.

“El Estado está presente, por supuesto, con una propuesta de un kit definida, que también son recursos”, afirmó sobre esta política pública, y remarcó la importancia de que esos insumos sean aprovechados por quienes realmente puedan sostener la producción.

 El perfil de quienes acceden al programa es amplio, aunque con un denominador común vinculado a las dificultades económicas. “El perfil en realidad es de una familia trabajadora, un núcleo donde las economías son escasas a la hora de la realidad actual”, describió Victoria. A su vez, señaló que participan organizaciones sociales, espacios religiosos, centros vecinales, instituciones educativas y áreas de salud.

Más allá del contexto económico, desde el área remarcan el valor de la huerta como herramienta de autonomía. “Hoy hay posibilidades hasta en una maceta de producir lo que uno va a comer”, afirmó Victoria, al tiempo que subrayó que esta práctica permite reducir la dependencia del mercado.

“Una parte en sí se lo provee uno, y eso habla de la autonomía”, sostuvo. En esa línea, profundizó: “La dependencia económica corta totalmente y absolutamente la libertad”, planteando una mirada que vincula la producción de alimentos con la independencia personal y colectiva.

Victoria también hizo referencia a una dimensión más amplia del concepto. “Vamos desde una autonomía personal a una autonomía como país”, expresó, al vincular la producción doméstica con la soberanía alimentaria. Destacó que poder generar parte de los alimentos en el hogar contribuye a disminuir la dependencia de los circuitos comerciales.

Asimismo, se refirió a los cambios culturales en torno a la huerta. Recordó que en generaciones anteriores era una práctica habitual en los hogares, pero que hoy perdió ese lugar. “No es un lugar emblemático”, afirmó, al explicar que las nuevas dinámicas laborales y sociales reducen el tiempo disponible para estas actividades.

A pesar de ello, destacó que la huerta sigue siendo una herramienta valiosa en términos nutricionales. “No deja de uno asegurar que alimentarse a través de verduras es el requerimiento básico de una buena nutrición”, indicó.

Además, el programa promueve no solo la producción para el consumo propio, sino también la posibilidad de generar valor agregado. A través de capacitaciones, se fomenta la elaboración de conservas o la venta de excedentes. “Es ese valor agregado que se transforma o en una conserva, o en un plato de comida directamente”, explicó.

La iniciativa también busca fortalecer vínculos comunitarios y promover prácticas solidarias. “Se cultivan vínculos y se cultivan responsabilidades”, expresó la subsecretaria, al destacar el impacto social del programa más allá de lo productivo.

 Uno de los aspectos más significativos del programa es su articulación con familias que atraviesan situaciones de salud complejas. En ese marco, la Subsecretaría trabaja en conjunto con el Ente Coordinador de Ablación e Implante de Córdoba (Ecodaic).

 “Se inscriben 1.500 familias. Familias que están en espera de órganos, familias que hacen diálisis, familias que tienen una situación de salud complicada, y que a través de la huerta trabajan internamente”, contó Victoria.

 Según detalló, en estos casos la huerta adquiere un valor que trasciende la producción de alimentos. “Así como se tiene que esperar que llegue el órgano para hacer el trasplante, vos tenés que esperar para que salga la planta de lechuga”, graficó, en relación a los procesos de cuidado y paciencia que implica tanto la salud como la producción.

La entrevistada también destacó el trabajo en espacios vinculados a consumos problemáticos. “Trabajamos con centros de atención a las adicciones, desde un modo de la huerta como algo terapéutico”, señaló. Y agregó: “Cuando llegan las semillas algo tienen que hacer, algo pueden hacer”, en referencia a las actividades que se generan en estos ámbitos.

 El programa incluye además un esquema de acompañamiento técnico permanente, con capacitaciones sobre manejo del suelo, riego, control de plagas, enfermedades y conservación de la producción. Estas instancias buscan garantizar la sostenibilidad de las huertas y potenciar sus resultados.

 En cuanto a los desafíos, Victoria destacó la necesidad de ampliar el alcance territorial y llegar a nuevos sectores. “Nuestro desafío siempre es ir a espacios que no son los tradicionales”, afirmó.

 Finalmente, la subsecretaria invitó a la comunidad a sumarse a la iniciativa y resaltó el valor integral de la experiencia. “Cosechar lo que uno va a alimentar tiene una repercusión espiritual tremenda -expresó-. Se vienen tiempos de siembra, de cuidado y de trabajo compartido, para luego disfrutar con alegría de la cosecha de vegetales saludables producidos por nosotros mismos”. Y concluyó: “No todo pasa por una economía de un billete, pasa por una voluntad”.

La inscripción es anual y se realiza hasta el 5 de abril de forma virtual en Ciudadano Digital (CiDi) Nivel 2, en “Registro Agropecuario”. Hay modalidades individual, colectiva y comunitaria. Los kits incluyen semillas como arvejas, habas, zanahoria, cebolla, espinaca y rúcula. La inscripción es anual y por única vez: quienes se registren quedarán habilitados para ambas temporadas de siembra: otoño-invierno y primavera-verano. Consultas: ssaf.cba@gmail.com o WhatsApp 3513453333.

El Gobierno de la Provincia de Córdoba inició la entrega de 45.000 kits de semillas del programa Cosechando para Mi Familia -La Huerta en Tu Hogar, que lleva adelante el Ministerio de Bioagroindustria.

Las personas y/o instituciones que se inscribieron recibirán un mail con indicaciones para el retiro. Los kits corresponden a la temporada otoño – invierno del programa que desarrolla su 9º edición.

En el interior de la provincia, la entrega está a cargo de las Agencias Zonales, legisladores y referentes territoriales, quienes ya se encuentran distribuyendo los kits a los beneficiarios.

El Ministerio de Bioagroindustria, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y la Subsecretaría de Biodesarrollo e Innovación Agropecuaria, ejecuta el programa Cosechando Para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar con el objetivo de generar un aporte a la economía familiar y fortalecer la seguridad alimentaria de los cordobeses. 

En esta temporada se otorgan 45.000 kits en toda la provincia. Espinaca, acelga, remolacha, zanahoria, cebolla y rúcula son las especies que incluyen los kits, además de instrucciones y recomendaciones para su siembra, cuidado y cosecha.

Cabe recordar que al momento de inscribirse los beneficiarios podían hacerlo de manera individual, colectiva o como espacios de producción de alimentos comunitarios.

Por consultas, comunicarse con la Subsecretaría de Agricultura Familiar: Teléfono: (0351) 4342143 al 48 int. 6249 / 3513453333 / ssaf.cba@gmail.com

El Ministerio de Bioagroindustria de la provincia de Córdoba, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y de la Subsecretaría de Bioeconomía e Innovación Tecnológica, lanzó la temporada otoño-invierno 2024 del Programa “Cosechando para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar”.

La iniciativa tiene como objetivo generar contribuir a la economía familiar a través de la producción y el consumo de frutas y hortalizas, incentivando la construcción y el diseño de huertas agroecológicas familiares y comunitarias, impulsando a la seguridad alimentaria de la población.

En esta temporada se entregarán 45.000 kits de semillas, con seis especies: espinaca, acelga, remolacha, zanahoria, cebolla y rúcula.

Los interesados en recibir semillas deben realizar la inscripción de manera virtual.

La entrega de los kits será en puntos de entrega en la ciudad de Córdoba. Y en el interior, la distribución estará a cargo de los municipios, comunas y agencias zonales del Ministerio.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y de la Dirección General de Agencias Zonales y Desarrollo Territorial, informó que cerró la inscripción prevista para la temporada primavera-verano 2023 del programa “Cosechando para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar”.

Con los cupos completos de 45.000 kits, comenzará en los próximos días el esquema de distribución de esta octava etapa. El 16% requerido corresponde a solicitudes individuales y el 84% a espacios productivos vinculados a iniciativas comunitarias de producción. En Córdoba capital habrá 25 puntos de entrega y en el interior, la distribución será a través de municipios, comunas y agencias zonales del Ministerio. Cada beneficiario recibirá una comunicación con la información correspondiente para acercarse al punto elegido al momento de su inscripción. El sistema notificará por mail los días y horarios disponibles para poder retirar las semillas de temporada.

Para esta temporada, cada kit contiene semillas de seis especies: lechuga, zanahoria, remolacha, maíz blanco dulce, acelga y zapallito de tronco.

Cabe recordar que esta iniciativa, que ejecuta la cartera agropecuaria provincial, tiene como objetivo generar un aporte a la economía familiar a través de la producción y el consumo de hortalizas, incentivando la construcción y el diseño de huertas agroecológicas familiares y comunitarias, un impulso a la seguridad alimentaria de la población.

“El objetivo es alcanzar el autoabastecimiento familiar y fortalecer la producción de cercanía. Estamos construyendo una red de socios estratégicos con quienes articular acciones en el territorio y acompañar la producción de hortalizas, fortaleciendo procesos de agregado de valor mediante capacitaciones, seguimiento técnico, entrega de herramientas y kits productivos”, detalló la subsecretaria de Agricultura Familiar, Mariana Victoria Vigo.

Año tras año, cientos de familias trabajan en el armado de huertas que les permiten no solo incursionar en una alimentación más saludable sino que también esto redunda en un ahorro de dinero que puede resultar significativo.

En este marco, tanto desde la provincia de Córdoba como la Nación, se ponen en marcha programas de distribución de semillas que terminan en los domicilios de quienes la solicitan, donde se destinan espacios para que allí crezcan variadas especies vegetales.

Siguiendo este objetivo, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y de la Dirección General de Agencias Zonales y Desarrollo Territorial, recientemente lanzó la temporada primavera-verano 2023 del Programa “Cosechando para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar”.

Esta iniciativa, que ejecuta la cartera agropecuaria provincial, tiene como objetivo generar un aporte a la economía familiar a través de la producción y el consumo de frutas y hortalizas, incentivando la construcción y el diseño de huertas agroecológicas familiares y comunitarias, un impulso a la seguridad alimentaria de la población.

En esta temporada se entregarán 45.000 kits de semillas en toda la provincia, con seis especies cada uno: lechuga, zanahoria, remolacha, maíz blanco dulce, acelga y zapallito de tronco.

Las familias interesadas en recibir semillas deben realizar la inscripción individual de manera virtual a través del siguiente formulario: https://forms.gle/BFpj6v4HxR7Kpcch7 mientras que la modalidad comunitaria debe registrarse a través del siguiente link: https://forms.gle/SmEvA7uCocFuyX5B6

La inscripción será validada a través de un mail y luego recibirá una comunicación en la cual se indicará el día, lugar y punto de retiro del kit solicitado. 

Si bien para cada municipio se dejan entre 25 y 50 kits de semillas, en el caso de San Francisco, para esta campaña, se destinarán alrededor de 1.000 paquetes.

Según explicó a LA VOZ DE SAN JUSTO Esteban Garrone, delegado de la Agencia Zonal San Francisco del Ministerio de Agricultura de la provincia, “los kits se entregarán en la oficina de nuestra repartición, en la Sociedad Rural San Francisco” para lo cual “recibimos un formulario con los datos de las personas que previamente se inscribieron. Luego de chequear la información, entregamos el kit de semillas para los destinatarios que luego comenzarán con la tarea del armado de la huerta en su domicilio”.

El resultado de una campaña de estas características, de acuerdo a lo que comentó Garrone “siempre es positivo” tras lo cual explicó que las razones tienen que ver con “una cuestión de salud, combinado con el costo que tienen las verduras”.

“Hay interés en las huertas, viene mucha gente a buscar” las semillas comentó para luego indicar que “se observan situaciones en las cuales se duplica la búsqueda de la gente que acude a las oficinas del Ministerio de Agricultura de la provincia de Córdoba y el Inta”.

Luego indicó que “la gente que viene a buscar semillas no va a hacer una huerta de grandes dimensiones. Más bien utiliza los kits en un pedacito de tierra que tenga en el patio y algunos hasta usan macetas y allí hacen el cultivo”.

“El interés de la gente es innegable, nosotros vemos que las semillas son muy buscadas”, dijo para luego agregar que “lo que ocurre es que, una vez que se llevan las bolsas con semillas, no sabemos luego qué ocurre con ellas”.

Además, explicó que “también distribuimos semillas para las huertas comunitarias que existen en San Francisco y zona”. Para el caso de nuestra ciudad, el entrevistado dijo que “le entregamos semillas a algunas huertas como las de Mujeres con Oficio a lo que se suman unas seis entidades educativas de nivel primario y secundario y algunos comedores comunitarios”.

Es importante señalar que esta agencia tiene un rango de jurisdicción que involucra hasta Porteña hacia el norte, Colonia Prosperidad al sur y La Francia hacia el oeste. “Mucha gente de la zona se inscribe y para eso también distribuimos las semillas en los distintos municipios”.

Por su parte, la Agencia San Francisco del Inta viene desarrollando una intensa campaña de distribución de semillas a través del programa ProHuerta. Se estima que en los próximos días estarían llegando los kits correspondientes para ser distribuidos entre quienes lo soliciten.

Desde un abordaje territorial integral y una perspectiva de desarrollo sostenible, el ProHuerta impulsa la utilización de técnicas productivas amigables con el ambiente, el aprovechamiento de recursos locales y el uso de tecnologías apropiadas que mejoran el hábitat y la calidad de vida de las familias productoras y sus comunidades.

Para ello, la encargada de la repartición, Graciela Gasparetti, explicó que “vamos a recibir las semillas de la campaña primavera verano compuestas por hortalizas de hoja (lechuga, achicoria, rúcula), tomate, pimiento y berenjena, entre otros”.

Tal como lo aseguraron desde la provincia de Córdoba, para el Inta “este tipo de huertas es muy utilizada por la gente en momentos de crisis” ya que en estas situaciones “suele aumentar la gente que viene a buscar los kits de semillas”.

En este caso, para San Francisco y zona la agencia Inta distribuye alrededor de 1.200 kits de semillas. “Casi siempre resulta insuficiente esa cantidad” dijo Gasparetti quien de esa manera rescató “el trabajo que venimos haciendo en conjunto con el Ministerio de Agricultura de la provincia” de manera de asegurarse que todos los interesados reciban, al menos, un kit de alguna de estas dos reparticiones.

“La gente no solo viene por una cuestión económica, para ahorrar dinero con sus propias huertas, sino que encuentras que en esta práctica también fomentan una mejor calidad de vida con alimentación natural”, dijo para luego agregar que “es cada vez mayor la conciencia alimentaria de la gente que se muestra interesada en saber qué consumen”.