La multinacional francesa Savencia Fromage & Dairy, propietaria de Milkaut e Ilolay, cerrará el 31 de marzo de 2027 su planta de quesos ubicada en El Trébol, Santa Fe.

La decisión afecta a 54 empleados, mientras la empresa, el sindicato y las autoridades locales buscan un comprador que permita mantener la fábrica en actividad.

La compañía atribuyó la medida a una reorganización de sus procesos productivos y a las limitaciones operativas y estructurales del establecimiento.

Según fuentes del sector, la decisión también está relacionada con las dificultades para adecuar las instalaciones a los estándares internacionales del grupo y no con problemas económicos o financieros.

Ante el cierre inminente, una de las alternativas que analiza la empresa es trasladar la elaboración a su planta de Colonia Nueva, situada cerca de Humboldt.

De esa manera, los volúmenes procesados en El Trébol serían absorbidos por otras instalaciones de la misma empresa en territorio santafesino.

Para los 54 trabajadores, la multinacional planteó diferentes opciones según cada situación particular.

Las alternativas incluyen reubicaciones en otras fábricas, retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas e indemnizaciones.

La principal expectativa del gremio y del municipio es que un inversor compre las instalaciones y dé continuidad a la producción.

La empresa manifestó su disposición a recibir potenciales interesados para que evalúen el estado y la capacidad operativa del establecimiento.

Desde la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina, el delegado Jorge Álvarez sostuvo que el objetivo es preservar las fuentes laborales mediante la venta de la fábrica. Sin embargo, todavía no existe una operación confirmada.

La intendenta de El Trébol, Natalia Paola Sánchez, señaló que hay interesados en adquirir la planta, aunque no dio precisiones sobre las posibles negociaciones.

También remarcó el impacto que tendría el cese de actividades sobre la economía y la comunidad local.

Savencia desembarcó en la Argentina en 1990 con la adquisición de las marcas Santa Rosa, Adler y Bavaria.

En 2011 reforzó su presencia en el mercado nacional con la compra de Milkaut y, 12 años después, sumó Ilolay a su cartera.

La operación concretada el 3 de abril de 2023 no se limitó a la planta de El Trébol. El grupo francés adquirió el 100% del paquete accionario de Sucesores de Alfredo Williner S.A. (Ilolay), por un total de 36,9 millones de euros.

De esta manera, incorporó todos los activos industriales y comerciales de una de las principales compañías lácteas del país.

La adquisición también le permitió ampliar su red de distribución y fortalecer su participación en el acopio y procesamiento de leche.

Entre los establecimientos incorporados se encontraba la fábrica de El Trébol, cuyo cierre fue anunciado apenas tres años después de la operación.