La tarjeta de crédito se convirtió en una de las principales herramientas utilizadas por las familias para poder financiar la compra de alimentos. Según un informe del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba, el 36,5% de los hogares recurre a este mecanismo para afrontar el consumo de comida.

El dato fue analizado por Vanesa Ruiz, integrante del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba, durante una entrevista con AM 1050 Radio San Francisco, en la que repasó los números correspondientes a septiembre.

A la utilización de tarjetas se suma el fiado, que alcanza al 38,4% de las familias. Además, un 13,9% recurre a dinero prestado para poder comprar alimentos. Apenas el 9,2% no necesita financiarse para afrontar este gasto.

De esta manera, el 88,8% de las familias utiliza alguna de estas herramientas para financiar sus alimentos.

Ruiz remarcó que el fenómeno no está vinculado a consumos extraordinarios, sino a la necesidad de cubrir los gastos básicos: “No estamos hablando ni del televisor, que se sacó para el Mundial, no estamos hablando de un viaje al exterior, estamos hablando para lo mínimo requerido, indispensable”.

La representante del sector explicó que, aunque existe una mayor utilización de medios electrónicos de pago, el fiado nunca desapareció y actualmente incluso supera a la tarjeta de crédito como mecanismo para financiar la compra de alimentos.

Según señaló, también comenzó a observarse una situación que antes no era habitual: familias que llegan a la última semana del mes y necesitan comprar fiado, pese a que anteriormente no recurrían a esta modalidad.

El informe registró una inflación del 2,1% durante septiembre, por encima del 1,8% de agosto. Con este resultado, el acumulado de los primeros nueve meses de 2026 llegó al 24%.

Para una familia de cuatro integrantes, compuesta por dos adultos y dos menores, la Canasta Básica Total alcanzó los $2.076.505, monto necesario para no quedar por debajo de la línea de pobreza. El cálculo contempla solamente entre un 5% y un 7% destinado al alquiler, por lo que las familias que alquilan necesitan mayores ingresos.

En tanto, la Canasta Básica Alimentaria llegó a $1.130.236, cifra necesaria para no caer por debajo de la línea de indigencia.

Entre los principales aumentos registrados en septiembre se ubicaron los bienes y servicios varios, con un 3,3%; salud, con 2,8%; bebidas alcohólicas y tabaco, con 2,5%; educación, restaurantes y hoteles, y prendas de vestir y calzado, con 2,4%. Los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 2%.

Ruiz también advirtió sobre el impacto de esta situación en la alimentación de las familias. Según el relevamiento, el 39,1% de los adultos de algunos hogares redujo voluntariamente la cantidad de comida para que alcanzara para el resto de los integrantes.

En los hogares con niños y adolescentes, el 28,6% redujo la cantidad de alimentos por falta de dinero.

La referente del sector señaló además cambios en los hábitos de consumo, con una menor presencia de productos como leche, quesos, carne vacuna y frutas. En ese sentido, manifestó su preocupación por el impacto que estas modificaciones pueden tener sobre la nutrición, especialmente durante la infancia.

El deterioro del consumo también repercute sobre los comercios. El relevamiento indicó que el 5,9% de los comercios cerraría en menos de tres meses si la situación continúa, mientras que un 10,2% lo haría entre los tres y seis meses y un 18,6% entre los seis y doce meses.

En total, el 34,7% de los comercios estaría en riesgo de cerrar dentro de los próximos 12 meses si no se modifica el escenario actual.

Además, las ventas registraron una caída del 8,3% en septiembre de 2026 respecto del mismo mes del año pasado.

Ruiz señaló que los principales costos fijos que afrontan los comercios son el alquiler y la electricidad, mientras que muchos establecimientos ya redujeron personal, stock y cambiaron sus ubicaciones para intentar sostener la actividad.

En septiembre, según las mediciones del Centro de Almaceneros, 80 comercios cerraron en Córdoba Capital.

Para Ruiz, uno de los principales problemas detrás de este escenario es que los ingresos familiares no se actualizan al mismo ritmo que el costo de vida, situación que llevó a un crecimiento del endeudamiento y a una mayor fragilidad económica de los hogares.